Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!
Les filets de perche de Michel Perrissol, sublimés par le chef du Cigalon à Genève.
Une recette facile à réaliser et légère pour fêter l'arrivée du printemps! Signé Jean-marc Bessire.
Truite et asperges se marient à merveille! Une recette simple à réaliser, signée le chef du Cigalon à Genève.
Stéphane Faval, chef et formateur cuisine à l'EHG, propose une entrée rafraîchissante et facile à réaliser!
Un délicieux blé'zotto facile à réaliser, proposé par le chef De Rosa du Café de la Place à Plan-les-Ouates.
A starter full of freshness proposed by the chef Mirto Marchesi
Une magnifique recette signée Olivier Hiernard, le chef de l'Auberge de la Croix d'Or à Yens-sur-Morges.
Une recette délicieuse et simple à réaliser, signée Franck Giovannini (19/20).
Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef et du Ô Bistro de Lavaux.
Une délicieuse recette signée Cédric Bourassin.
