Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Légère et de saison, cette recette, proposée par le chef Bovier, est en plus facile à réaliser.
Signée Franck Giovannini, cette délicieuse recette vous apprendra à bien cuire votre homard.
Philippe Chevrier vous prépare un plat aussi beau que bon, composé de Saint-Jacques et salsifis fumés.
Une assiette terre-mer réalisée par le chef Guy Ravet.
Un délicieux homard cuit à la plancha, accompagné d'un méli-mélo de légumes.
Le restaurant des Fourneaux du Manège à Onex, nous dévoile une recette pleine de gourmandise. À vos fourneaux!
Mathieu Bruno, le chef du restaurant «Là -Haut» à Chardonne, propose une magnifique recette de homard.
Le chef Edgard Bovier, maintenant installé à l'Hôtel de Rougemont, partage une délicieuse recette de poisson.
Une recette facile à réaliser, proposée par le restaurant Côté Jardin, situé dans le Lausanne Palace.
Un ceviche de daurade, proposé par le chef du restaurant la Bavaria à Lausanne.
