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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Recettes: Asperges

La période des asperges est arrivée! Découvrez les meilleures recettes de nos chefs.
Asperges
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Hotel The Alpina Gstaad 2017
Recette
Asperges à la japonaise

L'ex-chef du Megu à Gstaad propose une recette d'asperges frites. Simplissime!

Fusilli integrali
Recette
Fusilli aux asperges et salsa verde

Le chef Mattias Roock (18/20, Castello del Sole) propose un délicieux plat de pâtes faicle à réaliser.

Chevrier
Recette
Oeuf de poule poché et asperges vertes

Asperges vertes et ail des ours: des ingrédients de saison pour une recette printanière parfaite!

Le Cigalon
Recette
Pavé de truite du Léman et asperges vertes

Truite et asperges se marient à merveille! Une recette simple à réaliser, signée le chef du Cigalon à Genève.

Benoît Carcénat
Recette
Asperges blanches et œufs de caille

Une entrée chic pour vos repas printaniers en famille ou entre amis. Signé Benoît Carcénat.

Michel Roth
Recette
Asperges blanches, œufs de caille, gruyère

Une magnifique entrée composée d'asperges blanches, signée Michel Roth.

Fricassée Carcénat
Recette
Fricassée de volaille, asperges et morilles

Une recette saisonnière alliant asperges et morilles. Signé Benoît Carcénat.

Marie Robert
Recette
Mousse d’asperge et morille restructurée

Asperges, morilles, foie gras... Marie Robert nous charme une fois de plus avec sa recette de saison inédite.

Galette de riz
Recette
Galette de riz au safran des Alpes

Haute en couleurs, cette entrée sera parfaite pour l'arrivée des beaux jours.

Guy Ravet - Tofu grillé
Recette
Tofu grillé, asperges et café

Une recette végétarienne et saisonnière qui fera l'unanimité auprès de votre famille. Signé Guy Ravet.

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