Vincenzo Piccinni (Au D, Saint-Imier BE, 13/20) célèbre la fraise à travers une recette estivale.
Un plaisir d'été rafraîchissant signé Guy Ravet: une glace style magnum recouvert de chocolat.
«C'est un excellent dessert, mes invités se régalent à chaque fois!», s'exclame Andreas Caminada (19/20).
Les fleurs de fenouil et les pommes donnent un arôme particulier à ce fromage frais italien.
Strawberries, meringue... the chef of the Victoria-Jungfrau (Interlaken) makes his own version of the pavlova!
Superbe dessert de Noémie Bernard (Walchwil, ZG). Crème aérienne, granité frais et meringue croustillante.
Pour célébrer la fête des Mères, Colas Gonin (Objectif Top Chef 2022) nous dévoile sa recette de moelleux.
Tobias Buholzer utilise du gorgonzola pour sa Crème Catalane. La compotée de poire s'accorde à merveille!
Andreas Caminada prépare le pain perdu avec du sucre à la cannelle et de la glace.
Les pains au chocolat du boulanger d'Andreas Caminada sont à tomber! À vos fourneaux!
