Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
Un dessert pour terminer une soirée romantique en beauté. N'oubliez pas de boire le reste du vin mousseux!
La crêperie Blé Noir, à Carouge, supervisée par le chef Luzuy, propose une recette pour la Chandeleur.
Une fois de plus, le pâtissier Christophe Loeffel (Maison Décotterd 18/20) séduit avec une recette hivernale.
Mirto Marchesi (Villars Palace, 15/20) nous donne sa recette simplissime pour réussir son soufflé.
Le chef pâtissier du Woodward (GE), associe un dessert choco-coco à un chasselas vaudois du Domaine Bovard.
Un plaisir printanier rafraîchissant signé Guy Ravet: un esquimau recouvert de chocolat au lait.
«C'est un excellent dessert, mes invités se régalent à chaque fois!», s'exclame Andreas Caminada (19/20).
Vincenzo Piccinni, le chef du D à Saint-Imier, célèbre la fraise à travers une recette estivale.
Les fleurs de fenouil et les pommes donnent un arôme particulier à ce fromage frais italien.
Rafraîchissant et estival, le dessert de Romain Desvenain (Boléro Bistro à Versoix, 14/20) vous surprendra!
