MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Shop
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
GaultMillau POP!
Les news
Les chefs
Les recettes
Top 10
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
Shop
 
GM_Hörnlisalat_v1.2_16122022
Le studio des chefs
La salade de pâtes d'Andreas Caminada

La mayonnaise maison et les cornettes cuites «al dente» sont le secret de cette salade facile à préparer!

Recettes: Boissons

C’est l’heure de l’apéro? Les chefs vous révèlent leurs meilleurs cocktails et boissons, avec ou sans alcool, rafraîchissants ou chauds, qui feront de vous un champion de la mixologie.
Boissons
  • Toutes les recettes
  • Viande
  • Poisson
  • Pâtes et risotto
  • Vegan & végétarien
  • Asperges
  • Desserts
  • Pain
  • Boissons
  • Biscuits de Noël
Nespresso
Recette
Espresso Macchiato, citron vert & basilic

L'astuce du pâtissier vedette Pierre Hermé: caraméliser le sucre sur la mousse de lait façon crème brûlée.

Nespresso Exotic Liminha - GaultMillau Garden Party 2022, Grand Resort Bad Ragaz, SG
Recette sponsorisée par Nespresso
Exotic Liminha Cocktail by Nespresso

Café, vanille et Blue Curaçao sont les ingrédients qui composent cette boisson estivale revigorante.

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso.Ici Amaretto café
Recette
Cocktail Amaretto-café

La légère saveur d'amande amère de l’Amaretto se marie parfaitement au café! Signé Louis Villeneuve,

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso. Irish coffee
Recette
Irish Coffee par Louis Villeneuve

La véritable recette de l'Irish Coffee se réalise avec de la crème et non de la crème chantilly!

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso. Café citron
recette
Mocktail café-citron

Pour une boisson encore plus rafraîchissante, pensez à piller votre glace. Signé Louis Villeneuve.

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso. ici espresso froid au zeste de citron
Recette
Iced Espresso

De la glace, du café, du sucre et du citron composent le cocktail de Louis Villeneuve. Simple et délicieux!

Cocktail Victor Topart Crapule Fribourg Nouvel-An
Recette
Cocktail Mule d'hiver

Pour Nouvel-An, voici un cocktail à déguster lentement. Du barkeeper of the year 2021, Victor Topart.

Cocktail Victor Topart Crapule Fribourg Nouvel-An
Recette
Cocktail Sex Bomb

Un nom un poil provocateur pour un cocktail... gourmand. De Victor Topart, barkeeper of the year 2021.

Cocktail Victor Topart Crapule Fribourg Nouvel-An
Recette
Cocktail Crapule Royale

Le cocktail royal du barkeeper of the year 2021, Victor Topart. Frais et pétillant!

Jus ananas basilic par Tanja Grandits
Recette
Jus d’ananas au basilic thaï

Sans alcool, exquis à toute heure, un cocktail de grande cheffe.

précédent
12suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Les recettes
  • Map
  • Newsletter
  • Shop
Ringier Axel Springer Schweiz AG
  • Beobachter
  • Bolero
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • Illustré
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer Landliebe
  • Streaming
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele