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Recettes: Boissons

C’est l’heure de l’apéro? Les chefs vous révèlent leurs meilleurs cocktails et boissons, avec ou sans alcool, rafraîchissants ou chauds, qui feront de vous un champion de la mixologie.
Boissons
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Chocolat chaud Christophe Loeffel Maison Décotterd
Recette
Le chocolat chaud de Christophe Loeffel

Signé du chef pâtissier de la Maison Décotterd. Parfait pour le Blue Monday, «jour le plus triste de l'année»!

Nespresso
Recette I Soutenu par Nespresso
Ness Colada Cocktail

Lait de coco, jus d'ananas et café? Ça fonctionne! À vos machines à café!

Nespresso
Recette I Soutenu par Nespresso
Nespresso Watermelon Cocktail

Du sirop de pastèque, du citron et de la menthe dans un café froid? Un cocktail inédit à reproduire chez soi.

Nespresso
Recette
Espresso Macchiato, citron vert & basilic

L'astuce du pâtissier vedette Pierre Hermé: caraméliser le sucre sur la mousse de lait façon crème brûlée.

Nespresso Exotic Liminha - GaultMillau Garden Party 2022, Grand Resort Bad Ragaz, SG
Recette sponsorisée par Nespresso
Exotic Liminha Cocktail by Nespresso

Café, vanille et Blue Curaçao sont les ingrédients qui composent cette boisson estivale revigorante.

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso.Ici Amaretto café
Recette
Cocktail Amaretto-café

La légère saveur d'amande amère de l’Amaretto se marie parfaitement au café! Signé Louis Villeneuve,

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso. Irish coffee
Recette
Irish Coffee par Louis Villeneuve

La véritable recette de l'Irish Coffee se réalise avec de la crème et non de la crème chantilly!

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso. Café citron
recette
Mocktail café-citron

Pour une boisson encore plus rafraîchissante, pensez à piller votre glace. Signé Louis Villeneuve.

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso. ici espresso froid au zeste de citron
Recette
Iced Espresso

De la glace, du café, du sucre et du citron composent le cocktail de Louis Villeneuve. Simple et délicieux!

Cocktail Victor Topart Crapule Fribourg Nouvel-An
Recette
Cocktail Mule d'hiver

Pour Nouvel-An, voici un cocktail à déguster lentement. Du barkeeper of the year 2021, Victor Topart.

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