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Colas Gonin
Le studio des chefs
Saumon Gravlax, betterave et Granny Smith

Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!

Recettes: Boissons

C’est l’heure de l’apéro? Les chefs vous révèlent leurs meilleurs cocktails et boissons, avec ou sans alcool, rafraîchissants ou chauds, qui feront de vous un champion de la mixologie.
Boissons
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Nespresso Drink of the month September
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La boisson Nespresso du mois: Rich&Coffee

Café, baies et champagne? Ce cocktail en a déjà convaincu plus d'un lors de la Garden Party GaultMillau.

Caffè alla salentina
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Caffè alla salentina

La boisson Nespresso de juin: lait d'amande, sirop de canne à sucre, espresso. A déguster avec des glaçons.

Capuccino Amandine
Recette
Cappuccino Amandine

La boisson Nespresso du mois de mai: un cappuccino ("livanto") avec des éclats d'amandes, flambé comme une crème...

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