Recette
Irish Coffee par Louis Villeneuve
Louis Villeneuve
L’emblématique ex-maître de salle de l’Hôtel de Ville de Crissier partage quelques uns de ses secrets pour des recettes réussies.
Ingrédients
(Pour 1 personne)
30 ml de whiskey
40 ml de café Vertuo Altissio
20 ml de crème 30%
(Photo: Julie de Tribolet)
Préparation
- Faire chauffer 30 ml de whiskey puis verser dans un verre à cocktail. Ajouter le café.
- Verser délicatement la crème sur le mélange whiskey-café à l'aide du dos d'une cuillère.
Louis Villeneuve
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