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Colas Gonin
Le studio des chefs
Saumon Gravlax, betterave et Granny Smith

Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!

Recettes: Dessert

Tartes aux fruits, roulés à la cannelle, crèmes brûlées… toutes les astuces pour terminer votre menu en beauté!
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Edgard Bovier
Recette
La pavlova aux petits fruits des bois

Meringue, crème chantilly et fruits frais... Edgard Bovier partage la recette de sa pavlova. Miam!

éclairs à la fraise
Recette
Eclairs à la fraise

Réalisées durant un live Instagram, ces éclairs signées Christophe Loeffel sont à tomber!

Chevrier
Recette
Tarte aux fraises et émulsion pistache

La saison des fraises est arrivée! Sublimez-les à travers cette recette proposée par le chef Chevrier.

Moelleux
Recette
Moelleux au chocolat origine Côte d’Ivoire

Une recette simple à réaliser, proposée par le chef du Café de la Place à Plan-les-Ouates.

Christophe Loeffel
Recette
La tarte aux fraises de Christophe Loeffel

Pâtissez une délicieuse tarte aux fraises, proposée par le Pâtissier de l'année 2021, Christophe Loeffel.

Christophe Loeffel
Recette
Spring Carrot Surprise

To celebrate Easter, here is the recipe of the pastry chef Christophe Loeffel!

Heidi's Hütte
Recette
Crème au chocolat blanc et caviar

Caviar et chocolat blanc? Audacieux! Une recette signée Pietro Catalano, le chef du restaurant Heidi's Hütte.

Café de la Place
Recette
Financier amandine et son chutney de fruits

Maracuja, mangue, ananas... Une délicieuse recette revue par le chef du Café de la Place à Plan-les-Ouates.

Pancakes by Andreas Caminada
Recette
Les pancakes d'Andreas Caminada

Andreas Caminada (19/20): «Les pancakes aérés, c'est génial pour le petit-déjeuner!».

Nougat-Törtchen
Recette
St.-Valentin: le dessert parfait de Caminada

Une recette facile à réaliser qui bluffera votre partenaire! A vos fourneaux!

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