Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
Puissance du chocolat et crémeux du tahini, ce fondant est la star du restaurant Ottolenghi à Genève.
Pour un moelleux incomparable, le chef presse les biscuits crus pour leur donner une forme d’étoile.
La brasserie du Grand-Chêne, à Lausanne, dévoile sa recette de crêpe pour la Chandeleur.
De la pâte d'amande, des zestes d'orange et un mélange d'épices. Notre pâtissier de l'année nous gâte!
Ilario Colombo, le chef Du Théâtre (17 points) à Monthey, propose un dessert à absolument reproduire
Cette recette de cookie est hyper réconfortante et très facile à préparer. Signé par le pâtissier du Woodward.
Stéphane Décotterd fête la Bénichon à Glion. Le chef noté 18/20 vous donne sa recette de poires à Botzi.
La version printanière du traditionnel dessert italien. Une douceur à base de crème, lait, sucre et gélatine.
Le «Pâtissier de l'année» 2021 partage une recette gourmande qui fera l'unanimité auprès de vos proches!
Tous les habitués de cet établissement lausannois en sont fous: ces pancakes moelleux font vraiment unanimité!
