Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
À Brigue, le nouveau chef travaille produits nobles et légumes oubliés. Et ça matche!
À Rebeuvelier, Alain Hauer propose une cuisine généreuse. Ici, une déclinaison de carotte à toutes les sauces!
Au Njorden (15/20), Philippe Deslarzes surprend à chaque plat. Celui-ci ne vous laissera pas indifférent!
Une recette de saison, proposée par le chef du Berceau des Sens (16/20) à Lausanne.
Courge, graines de courge torréfiées et saumon: un trio qui fonctionne. Signé le chef Gaby Beauvallet.
Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House & Prunier (GE), propose une recette parfaite pour les fêtes.
Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House à Genève, associe curry, caviar et tourteau. Audacieux!
Voici une recette simple à réaliser, proposée par le chef du restaurant Caviar House & Prunier à Genève.
Sven Wassmer, le chef aux 18 points, prépare le plat préféré de son fils: les croquettes de poisson!
Pour fêter la rentrée, voici une excellente recette vidéo, réalisée par le chef Andreas Caminada.
