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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

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Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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terrenal-nyon-sebastien-nunez-tiradito-de-saumon
Recette
Mangez léger avec ce tiradito de saumon

Le resto Terrenal, à Nyon, propose recette fraîche de poisson agrémentée de fruit de la passion.

tiramisu-illustration
Recette
Le tiramisu parfait par Willy Rossignol

À Lausanne, le chef du Rossignol (15/20) prépare son tiramisu aisément, mais en respectant quelques règles.

Armel Bedouet L'Aparté Genève
Recette
Tartelette de noix de Saint-Jacques

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté à Genève, marie ses Saint-Jacques à de la pomme et à du caviar.

Pain d'épices Titouan Claudet
Recette
La vraie recette du pain d’épices par Claudet

De la pâte d'amande, des zestes d'orange et un mélange d'épices. Notre pâtissier de l'année nous gâte!

In English Please?! Marc Checkley Illario Colombo
Recette I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Ce dessert au gin-gembre est une tuerie!

Ilario Colombo, le chef Du Théâtre (17 points) à Monthey, propose un dessert à absolument reproduire

In English Please?! Marc Checkley Illario Colombo
Recipe I Sponsored by l'Office des Vins Vaudois
This gin-ger dessert is an absolute delight

Ilario Colombo, chef at Du Théâtre (17 points) in Monthey, proposes a dessert that must be reproduced.

romain-vuilleumier-la-voile-neuchâtel-profiteroles-sesame-noir-chocolat-noir
Recette
Profiteroles au sésame noir et chocolat 70%

Romain Vuilleumier et son pâtissier Djamal N’Gome proposent une recette simple et gourmande pour l'hiver.

Langoustine poêlée, lard sec du Valais,  sauce Butternut au ras el-hanout
Recette
Langoustine au lard et butternut par Bedouet

Armel Bedouet (L'Aparté, Genève, 17/20) signe une entrée de fête en toute délicatesse. Découvrez ses astuces!

Cookie Titouan Claudet
Recette
Les délicieux cookies de Titouan Claudet

Cette recette de cookie est hyper réconfortante et très facile à préparer. Signé par le pâtissier du Woodward.

maison-lecointre-lausanne-camille-lecointre-bonhomme-saint-nicolas-brioche
Recette
Voici LA recette du bonhomme de St-Nicolas

Adrien et Camille Lecointre excellent à Lausanne. Voici leur recette, facile, de St-Nicolas en pâte à brioche.

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