Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
Félicien Christe, chef du Five au Guarda Golf à Crans-Montana, propose une entrée de fête, tout en fraîcheur.
Ultra simple et parfaite pour les fêtes: la recette de la «Découverte de l'année», le chef d'Arakel (GE).
Au Club Alpin, Mariano Buda (17/20) transforme la chasse en une délicate assiette parfumée au genièvre. Waouh!
À l'EHL, Lucrèce Lacchio (17/20) marie sa recette de fêtes au sauvignon «Amédée» 2017 du Domaine La Colombe.
À La Réserve à Genève, Pierre-Alain Rouchon décline le miel genevois dans un superbe cake agrémenté de citron.
Stéphane Décotterd fête la Bénichon à Glion. Le chef noté 18/20 vous donne sa recette de poires à Botzi.
Avec de la viande de chamois, le chef aux 19 points propose une recette de sandwich qui change!
With chamois meat, the 19-points chef offers a sandwich recipe with a difference!
Alan Geaam (Obeirut 13/20) relève son taboulé aux herbes avec un mélange d'épices délicat. Prêt en 15 minutes!
Alan Geaam (Lausanne, 13/20) dévoile sa recette de houmous parfait. À prendre en pique-nique au bord du lac.
