Vincenzo Piccinni (Au D, Saint-Imier BE, 13/20) célèbre la fraise à travers une recette estivale.
À Brigue, le nouveau chef travaille produits nobles et légumes oubliés. Et ça matche!
À Genève, le chef de la Micheline (14/20) Andrés Arocena propose une fraîche et délicate recette. À vous!
Mieux qu'un baiser? Peut-être. En tous cas, Romain C, à Lausanne, vous propose un dessert sensuel et gourmand.
Simple et légère, la recette de Franck Giovannini vous surprendra à coup sûr!
Réconfortante au possible, cette recette tirée de l'Hôtel de Ville d'Yverdon séduira vos convives à coup sûr!
Au bord du lac, à Versoix, le chef du Boléro Bistrot Romain Desvenain joue la carte du local. À vous de jouer!
Rafraîchissant et estival, le dessert de Romain Desvenain (Boléro Bistro à Versoix, 14/20) vous surprendra!
À Rebeuvelier, Alain Hauer propose une cuisine généreuse. Ici, une déclinaison de carotte à toutes les sauces!
«Découvertes de l’année» au 1465 à Champex-Lac, Maël Gross et Christophe Genetti font honneur à leur région.
Au Njorden (15/20), Philippe Deslarzes surprend à chaque plat. Celui-ci ne vous laissera pas indifférent!
