Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Fabien Theisgen aime orienter vers ce cocktail ses clients amateurs de gin et de fruits.
Une libre réinterprétation, fraîche et fruitée, du Clover Club par le bartender de La Réserve Genève.
Aux Touristes à Martigny, Maël Gross et Christophe Genetti savourent l'été avec ce plat frais et gourmand.
Voici une entrée fraîche d'été! Signé Philippe Deslarzes au Njørden, le malicieux gastronomique d'Aubonne.
Cette recette simple de Philippe Deslarzes (Njørden, Aubonne, 16/20) vous envoûtera dès la première bouchée.
Le chef du Njørden (Aubonne, 16/20) signe une recette simplissime en hommage à la Norvège.
Le chef mondialement connu, partage une recette à la fraise et à la rose. À vos sorbetières!
Vous retrouvez ce délice chez The Sweet Sage à Lausanne. Réalisez-le désormais chez vous, c'est facile!
Une suggestion simple, mais si délicieuse, pour accompagner les asperges vertes avec du lard croustillant.
Cet antipasto napolitain et croustillant a la cote. Le chef aux 19 présente sa version.
