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GM_Hörnlisalat_v1.2_16122022
Le studio des chefs
La salade de pâtes d'Andreas Caminada

La mayonnaise maison et les cornettes cuites «al dente» sont le secret de cette salade facile à préparer!

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Tarte aux prunes Titouan Claudet
Recette
Tarte aux prunes, vanille et miel

Au Woodward, Titouan Claudet twiste le Jeûne genevois et vous propose sa version de la tarte. Facile!

Vincenzo Piccinni
Recette
Carpaccio de tomate marinée et pesto de noix

Le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 14/20) relève sa tomate-mozz' revisitée avec un pesto de noix.

Tanja Grandits
Recette
Salade concombre & feta par Tanja Grandits

Une recette toute simple, mais que la cheffe twiste avec une sauce à la menthe.

Titouan Claudet
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Noix de coco, chocolat, fleur de sel

Le chef pâtissier du Woodward (GE), associe un dessert choco-coco à un chasselas vaudois du Domaine Bovard.

Nespresso Exotic Liminha - GaultMillau Garden Party 2022, Grand Resort Bad Ragaz, SG
Recette sponsorisée par Nespresso
Exotic Liminha Cocktail by Nespresso

Café, vanille et Blue Curaçao sont les ingrédients qui composent cette boisson estivale revigorante.

Guy Ravet
Recette sponsorisée par Mercedes-Benz
Bâtonnets glacés fraise-chocolat

Un plaisir d'été rafraîchissant signé Guy Ravet: une glace style magnum recouvert de chocolat.

Tiramisù
Recette
Tiramisù par Andreas Caminada

«C'est un excellent dessert, mes invités se régalent à chaque fois!», s'exclame Andreas Caminada (19/20).

Zineb Hattab Marokkanischer Tomatensalat
recette
Salade marocaine

Zineb Hattab, Marocaine d'origine, adore rendre hommage à sa culture à travers ses délicieuses recettes.

Abricots Mauro Capelli Théâtre Monthey
Recette
Abricots Luizet en tempura et son coulis

Réconfortante et de saison! Une recette signée Mauro Capelli, du Restaurant du Théâtre (16/20) à Monthey.

Armel Bedouet
Soutenu par l'Office des vins vaudois
Oignons de Roscoff, couteaux, écume saline

Armel Bedouet (L'Aparté (GE), 17/20) utilise l'oignon comme contenant et agrémente le tout de sauce poulette.

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