Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
La recette de la spicy margarita, donnée par Fabien Theisgen.
La recette du cocktail margarita classique, donnée par Fabien Theisgen.
Bouillon au gingembre et huile de piment: la féra revêt ses habits de lumière pour une entrée estivale.
Le bartender Fabien Theisgen de La Réserve Genève propose cette version non-alcoolisée du grand classique.
Comment préparer ce classique intemporel à la perfection, comme un barman de palace.
Volaille en croûte de sel? Facile pour le chef du Bayview à Genève.
Simple, mais avec un truc en plus: le classique revu par le bartender de La Réserve Genève Fabien Theisgen.
Bartender de La Réserve Genève, Fabien Theisgen propose la recette du classique cocktail au café.
Fabien Theisgen aime orienter vers ce cocktail ses clients amateurs de gin et de fruits.
Une libre réinterprétation, fraîche et fruitée, du Clover Club par le bartender de La Réserve Genève.
