Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
Une recette de la grand-mère de Sven Wassmer: parfaite lorsque le beau temps n'est pas au rendez-vous.
C'est le moment idéal pour ramasser l'ail des ours. Franz Wiget montre comment en faire un pesto.
Le chef du restaurant Jacques à Lausanne revisite le poulet au curry, plat préféré de Yoann Provenzano.
L'ex-chef du Megu à Gstaad propose une recette d'asperges frites. Simplissime!
Le chef Mattias Roock (18/20, Castello del Sole) propose un délicieux plat de pâtes faicle à réaliser.
14 points et une cuisine déjantée: Luis Zuzarte propose ces agnolottis à L'Appart à Lausanne. Exceptionnels!
À L'Appart (14/20), le chef Zuzarte apprête des mets composés de produits de proximité et dans l'air du temps
At L'Appart (14/20) in Lausanne, chef Zuzarte cooks local products.
Des brochettes de poulet marinées proposées par le chef Alan Geaam (Obeirut 13/20).
Signé du chef pâtissier de la Maison Décotterd. Parfait pour le Blue Monday, «jour le plus triste de l'année»!
