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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

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Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Seeteufel im Speckmantel by Andreas Caminada
Recette
Lotte en manteau de lard par Caminada

Recette tirée du nouveau livre de cuisine de Caminada: lotte au lard rôtie avec ketchup à la betterave.

Pâté en croûte Stéphane Décotterd
Recette
Pâté en croûte de volaille de la Gruyère

Pour les fêtes, Stéphane Décotterd (18/20) vous donne la recette de son sublime pâté. À faire en trois jours!

Quenelle butternut Bayview Danny Khezzar
Recette
Quenelles de butternut par Danny Khezzar

Une recette végétarienne réalisée par le chef du Bayview, Danny Khezzar (18/20).

Danny Khezzar Bayview Recette Cappuccino
Recette
Cappuccino au pain grillé

Danny Khezzar (18/20) revisite le cappuccino avec du pain... et des pommes de terre!

Marie Robert
Recette
Foie gras de canard, gelée de vin chaud

Le plat de Marie Robert est très graphique, mais un dressage plus traditionnel fera aussi tout son effet!

Riz au lait Othmane Khoris Pâtissier de l'année 2023 GaultMillau
Recette
Le riz au lait du «Pâtissier de l'année» 2023

Othmane Khoris a illuminé The Alpina Gstaad (18/20). Voici sa recette signature, simplifiée pour la maison.

Oeuf parfait, potiron et chorizo
RECIPE I SPONSORED BY THE OFFICE DES VINS VAUDOIS
Perfect egg, butternut and chorizo

Philippe Patruno (Le Petit, 14/20) has come up with a special Thanksgiving recipe. Comforting as can be!

Oeuf parfait, potiron et chorizo
Recette | Soutenu par l'Office des vins vaudois
Oeuf parfait, potiron et chorizo

Philippe Patruno (Le Petit, 14/20) imagine une recette spéciale pour Thanksgiving. Réconfortant au possible!

Simplement Guy Hirsch Edit 1 FR
EASY COOKING I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Dos de chevreuil à la courge et aux myrtilles

Ambassadeur de Mercedes, Guy Ravet propose une recette simplissime. Sublimez la chasse en un tour de main!

Fociaccia-Knödel mit Pilzen und Brunnenkresse-Sauce - Birdy's by Achtien, Brunnen - Christian Vogel - April 2023 - Copyright Olivia Pulver
Recette
Knödel de focaccia, chou et huile de cresson

À Brunnen (SZ), Christian Vogel signe un plat végé de grande classe. Pourtant, les ingrédients sont simples!

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