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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Easy Cooking I Powered by Mercedes-Benz Forellen-Tatar, Rauchcreme und Zitrusfrüchte by Guy Ravet
Easy Cooking I Soutenu par Mercedes-Benz
Tartare de truite, crème fumée et agrumes

Guy Ravet réalise une entrée légère et la relève avec du jus d'agrumes.

Paella by Andreas Caminada
Recette
La paella d'Andreas Caminada

Caminada donne tous ses tips pour réussir sa paella à tous les coups! «Muy bien!»

GM_Fried Chicken V2.0
Recette
Le poulet frit d'Andreas Caminada

Pour un poulet à la fois tendre et croustillant, le chef Caminada le marine, puis le pane et le frit!

Châteauvieux
Recette
Concombre, framboise et roquette

À Châteauvieux (19/20), le chef pâtissier Jason Anaya vous embarque en douceur avec légumes et salade!

Asperges blanches à la ciboulette
Recette
Asperges blanches à la ciboulette

Au Bayview, Danny Khezzar présente son plat phare à travers une technique complexe. Ici, la version facile!

Marie Robert
Recette I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
La glace au pop-corn de Marie Robert

Maïs, beurre, sucre, crème, oeufs: voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser une crème glacée à la maison.

AC_Weinblätter_Rezeptvideo
Recette
Les feuilles de vigne d'Andreas Caminada

Andreas récolte les feuilles de vigne sur la façade du Schauenstein (19/20) et en fait des merveilles!

Gefüllte Tacos by Andreas Caminada
Recette
Les tacos d'Andreas Caminada

On ne peut pas faire plus mexicain! Andreas Caminada prépare des tacos avec des cactus de son propre jardin!

GM_Spargeln, Sauce Hollandaise & Vinaigrette by Caminada
Recette
Asperges, sauce hollandaise & vinaigrette

Deux sauces parfaites pour accompagner les asperges. Signé Andreas Caminada.

Chez Philippe dessert
Recette
Fraîcheur estivale aux agrumes et verveine

Le nouveau chef pâtissier de Chez Philippe, Manuel Pereira, entre dans l'été avec malice et douceur. Bon app'!

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