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Maritozzo by Caminada
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Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

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Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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In English Please!
Recette I Soutenu par l'office des vins vaudois
Poulet mariné et rôti

Des légumes de saison et du poulet cuit à la perfection pour un dîner aux chandelles réussi.

In English Please Olivier Jean
Recette I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Velouté de potiron et Saint-Jacques

Crémeux et épicé, cette entrée sera le début parfait d'une soirée de folie.

Sven Wassmer mit Daniela Ryf Masterclass 2022: Entenbrust mit Selleri und Preiselbeeren
Recette
Magret de canard et purée de céleri

Sven Wassmer sublime un magret de canard avec des airelles: délicieux!

In English Please!
Recipe I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Marinated & roast chicken

Seasonal vegetables and chicken breast are always a good option to have a wonderful dinner.

In English Please Olivier Jean
Recipe I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Pumpkin veloute with scallops

Creamy and spicy, this appetizer will be the perfect start to a crazy evening.

In English Please Olivier Jean
Recipe I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Sparkling wine gelée with red berries

A nice dessert to end a beautiful evening... Don't forget to drink the rest of the sparkling wine!

Vacherin marron-cassis sans gluten sans lactose Marc Turcas EHL Lausanne
Recette
Vacherin marron-cassis sans gluten

Un dessert sans gluten ni lactose que vous propose le chef pâtissier de l'Ecole hôtelière de Lausanne. Dingue!

Blé Noir
Recette
Crêpe au caramel beurre salé & poires pochées

La crêperie Blé Noir, à Carouge, supervisée par le chef Luzuy, propose une recette pour la Chandeleur.

Kakinuma
Recette
Poitrine de porc braisée à la japonaise

Une pièce de viande snackée et mijotée est égal à une tendreté assurée. Une recette du resto Kakinuma (14/20).

Kakinuma
Recette
Bar cuit à la vapeur style «Matsumae»

Le chef Kakinuma (14/20) propose une recette légère pour commencer cette nouvelle année sur le bon pied.

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