Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Parfaits avec une salade ou à l'apéritif: des petits «shortbread» à l'Emmentaler AOP de Fabian Fuchs (16/20).
Le chef Fabian Fuchs (16/20) réalise une raclette revisitée toute en finesse!
Guy Ravet réalise une entrée légère et la relève avec du jus d'agrumes.
Caminada donne tous ses tips pour réussir sa paella à tous les coups! «Muy bien!»
Pour un poulet à la fois tendre et croustillant, le chef Caminada le marine, puis le pane et le frit!
À Châteauvieux (19/20), le chef pâtissier Jason Anaya vous embarque en douceur avec légumes et salade!
Au Bayview, Danny Khezzar présente son plat phare à travers une technique complexe. Ici, la version facile!
Maïs, beurre, sucre, crème, oeufs: voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser une crème glacée à la maison.
Andreas récolte les feuilles de vigne sur la façade du Schauenstein (19/20) et en fait des merveilles!
On ne peut pas faire plus mexicain! Andreas Caminada prépare des tacos avec des cactus de son propre jardin!
