Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Lait de coco, jus d'ananas et café? Ça fonctionne! À vos machines à café!
Cette fois, Andreas Caminada (19/20) nous révèle sa recette simplissime de macaron!
Du sirop de pastèque, du citron et de la menthe dans un café froid? Un cocktail inédit à reproduire chez soi.
Ce savoureux pain de viande à l'italienne a un cœur coulant de fromage de brebis. Délice!
Une stracciatella crémeuse couronne les orecchiette de Maria, la mère d'Antonio Colaianni (Ornellaia).
La tarte aux fruits d'Andreas Caminada est un véritable bijou: la pâte est faite à la main avec amour.
Parfaits avec une salade ou à l'apéritif: des petits «shortbread» à l'Emmentaler AOP de Fabian Fuchs (16/20).
Le chef Fabian Fuchs (16/20) réalise une raclette revisitée toute en finesse!
Guy Ravet réalise une entrée légère et la relève avec du jus d'agrumes.
Caminada donne tous ses tips pour réussir sa paella à tous les coups! «Muy bien!»
