Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
La légère saveur d'amande amère de l’Amaretto se marie parfaitement au café! Signé Louis Villeneuve,
La véritable recette de l'Irish Coffee se réalise avec de la crème et non de la crème chantilly!
Pour une boisson encore plus rafraîchissante, pensez à piller votre glace. Signé Louis Villeneuve.
De la glace, du café, du sucre et du citron composent le cocktail de Louis Villeneuve. Simple et délicieux!
Rafraîchissant et estival, le dessert de Romain Desvenain (Boléro Bistro à Versoix, 14/20) vous surprendra!
Fraîche et ultra-gourmande, cette recette signée Josselin Jacquet (Valrose, 17/20), fera craquer vos convives!
Strawberries, meringue... the chef of the Victoria-Jungfrau (Interlaken) makes his own version of the pavlova!
Titouan Claudet, le chef pâtissier du Woodward à Genève, twiste le fameux dessert fribourgeois.
Le chili-rub est un mélange d'épices légèrement sucré et parfumé: parfait pour accompagner la viande rouge.
L'Ecole Professionnelle de Montreux a mis sur pied un projet unique et collaboratif. Voici le résultat!
