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Galette des rois Titouan Claudet
Le studio des chefs
Galette des rois

Titouan Claudet, le pâtissier du Woodward, partage sa recette ultra-gourmande à la frangipane.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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Matière poisson
Recette
Ceviche de maigre et mayonnaise au miso

Le chef de Matière, à Genève, propose une recette gourmande aux accents asiatiques.

Saumon Bologne
Recette
Pavé de saumon et gaspacho betterave pastèque

Le chef du Bologne accompagne un pavé de saumon avec un gaspacho rafraîchissant.

Antoine et Arnaud, les deux copains fondateurs d'Acarré, dévoilent leur recette de brioche aux agrumes.
Recette
Cette recette de brioche est délicieuse

Antoine et Arnaud, les deux copains fondateurs d'Acarré, dévoilent leur recette de brioche aux agrumes.

Recette barbecue vegan Luciole La Chaux-de-Fonds Danny Baker
Recette
Taboulé de quinoa et vinaigrette aux agrumes

Le chef créatif de Luciole, Danny Baker, accompagne ses grillades végés avec une salade de quinoa aux agrumes.

Recette barbecue vegan Luciole La Chaux-de-Fonds Danny Baker
Recette
Burger végan à la pastèque

Chez Luciole (NE), Danny Baker dévoile une cuisine végétale. Voici une de ses recettes pour un barbecue végan.

French Dressing
Recette
La recette de la sauce à salade française

C'est la saison des salades! Le chef Andreas Caminada propose une sauce à salade à base de bouillon corsé.

Antonio Colaianni, Ristorante Ornellaia, Spaghetti Cacio e pepe; Pecorino Romano; Parmigiano Reggian;
Recette I Soutenu par Italian Cheese
Préparez de délicieux spaghetti Cacio e Pepe

Cette recette ultra-facile est composée de spaghetti, poivre, beurre, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano.

Armel Bedouet
Recette
Sucrine au barbecue et sauce vinaigrette

Dans le cadre de la Veggie Week, le chef Armel Bedouet nous partage sa recette de salade revisitée.

Mandarin Oriental SACHI
Recette
Aubergines frites et glacées au miso

Le chef du SACHI , à Genève, partage une recette facile pour sublimer l'aubergine.

Pique-nique Marc Emmanuel Renaut
Recipe
Stuffed zucchini flowers recipe

Emmanuel Renaut, the 3-star MOF chef, shares his summer recipe for a successful picnic.

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