MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Clafoutis Caminada
Le studio des chefs
Clafoutis aux myrtilles

Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
Toutes les recettes
  • Toutes les recettes
  • Viande
  • Poisson
  • Pâtes et risotto
  • Vegan & végétarien
  • Asperges
  • Desserts
  • Pain
  • Boissons
  • Biscuits de Noël
KRUG X LEMON Zitronenkuchen by Hélèn Darroze
Recette
Le cake au citron par Hélène Darroze

Merveilleusement moelleux et facile à réaliser! L'ingrédient secret: une pointe de limoncello!

Rezept: Gebackener Blumenkohl mit weißer Bohnen- Petersilien-Creme
Recette
Chou-fleur entier cuit au four

Le chef végan et créateur de contenus Carlo Cao relève son chou-fleur d'une crème de persil.

Coq au vin
Recette
Coq au vin

Franz Wiget braise son coq au vin comme il se doit! Un met emblématique de la cuisine française.

Tanja Grantis: Zimtschnecken
Recette
Escargots à la cannelle par Tanja Grandits

La recette nécessite un peu de temps, mais le résultat convainc: des cinnamon rolls irrésistibles.

Kräuterquark-Dip by Andreas Caminada
Recette
Sauce au fromage blanc et aux herbes

Encore une sauce pour accompagner la viande de votre fondue chinoise. Signé Caminada.

Fondue Chinoise-Dip:  Caminadas Safran-Aioli
Recette
Sauce aioli et safran

Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.

Seeteufel im Speckmantel by Andreas Caminada
Recette
Lotte en manteau de lard par Caminada

Recette tirée du nouveau livre de cuisine de Caminada: lotte au lard rôtie avec ketchup à la betterave.

Pâté en croûte Stéphane Décotterd
Recette
Pâté en croûte de volaille de la Gruyère

Pour les fêtes, Stéphane Décotterd (18/20) vous donne la recette de son sublime pâté. À faire en trois jours!

Quenelle butternut Bayview Danny Khezzar
Recette
Quenelles de butternut par Danny Khezzar

Une recette végétarienne réalisée par le chef du Bayview, Danny Khezzar (18/20).

Danny Khezzar Bayview Recette Cappuccino
Recette
Cappuccino au pain grillé

Danny Khezzar (18/20) revisite le cappuccino avec du pain... et des pommes de terre!

précédent10111213141516suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele