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Armel Bedouet
Le studio des chefs
Ravioles de betterave au tourteau

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.

Les recettes

Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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King Prawns with Thai-style dipping sauce
Recette
King Prawns with Thai-style dipping sauce

Check out Craig Penlington's recipe! Simple and delicious...

Lamb Shoulder
Recette
Lamb Shoulder

Very long cooking for a very tender flesh... Signed by Chef Craig Penlington.

Soleil de Dugny
Recette
Perches Loë à la livèche du jardin

Une recette technique et délicieuse proposée par le chef du Soleil de Dugny.

Edgard Bovier
Recette
La pavlova aux petits fruits des bois

Meringue, crème chantilly et fruits frais... Edgard Bovier partage la recette de sa pavlova. Miam!

éclairs à la fraise
Recette
Eclairs à la fraise

Réalisées durant un live Instagram, ces éclairs signées Christophe Loeffel sont à tomber!

Petits pois morilles os moelle Cédric Bourassin EHL
Recette
Os à Moelle, morilles et petits pois

Une recette printanière qui fait fureur au Berceau des Sens (16/20)! Signée Cédric Bourassin.

Biscuit de Savoie, rhubarbe, Lapsang Souchang
Recette
Biscuit de Savoie, rhubarbe, Lapsang Souchang

Biscuit de Savoie, rhubarbe, Lapsang souchang

Nespresso Bianco Intenso & Bianco Delicato
Recette
Latte Macchiato Vanille Coco

Café et coco? Délicieux! Avec un peu de sirop de vanille et un café Creations Bianco Intenso de Nespresso.

confiture de fraise
Recette
Confiture de fraise

Une confiture très facile à faire, signée Thibaut Honajzer, chef pâtissier du Beau-Rivage Palace de Lausanne...

Pomme de terre nouvelle Kilian Fioretto Montagnards Le Sommet Broc
Recette
Pomme de terre confite et ail des ours

Une manière moderne de voir la pomme de terre nouvelle! Par le chef Fioretto du restaurant Le Sommet à Broc.

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