Un gratin à l'italienne: Andreas empile des aubergines, de la sauce tomate et de la mozzarella.
Chez Luciole (NE), Danny Baker dévoile une cuisine végétale. Voici une de ses recettes pour un barbecue végan.
C'est la saison des salades! Le chef Andreas Caminada propose une sauce à salade à base de bouillon corsé.
Cette recette ultra-facile est composée de spaghetti, poivre, beurre, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano.
Dans le cadre de la Veggie Week, le chef Armel Bedouet nous partage sa recette de salade revisitée.
Le chef du SACHI , à Genève, partage une recette facile pour sublimer l'aubergine.
Emmanuel Renaut, le chef MOF 3 étoiles partage sa recette estivale pour un pique-nique réussi.
Emmanuel Renaut, the 3-star MOF chef, shares his summer recipe for a successful picnic.
La version printanière du traditionnel dessert italien. Une douceur à base de crème, lait, sucre et gélatine.
Cime di rapa? Mais oui, ici on les appelle les brocolis-rave et ils donnent une délicieuse amertume aux pâtes.
Zaatar, feta, persil, menthe... avec ces bouchées salées, on se croirait au Liban. À vos fourneaux!
