Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Silvio Germann est la star du guide 2024! Interview en vidéo.
Découvrez un aperçu en vidéo de cet après-midi hors du temps.
La tarte aux fruits d'Andreas Caminada est un véritable bijou: la pâte est faite à la main avec amour.
Guy Ravet réalise une entrée légère et la relève avec du jus d'agrumes.
Caminada donne tous ses tips pour réussir sa paella à tous les coups! «Muy bien!»
Pour un poulet à la fois tendre et croustillant, le chef Caminada le marine, puis le pane et le frit!
Andreas récolte les feuilles de vigne sur la façade du Schauenstein (19/20) et en fait des merveilles!
