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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les vidéos
L’équipe vidéo du GaultMillau Channel s’invite dans les cuisines des grands chefs. Découvrez leurs recettes et leurs meilleurs tours de mains.
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Gefüllte Tacos by Andreas Caminada
Le studio des chefs
Les tacos d'Andreas Caminada

On ne peut pas faire plus mexicain! Andreas Caminada prépare des tacos avec des cactus de son propre jardin!

Gefüllte Tacos by Andreas Caminada
Recette
Les tacos d'Andreas Caminada

On ne peut pas faire plus mexicain! Andreas Caminada prépare des tacos avec des cactus de son propre jardin!

GM_Spargeln, Sauce Hollandaise & Vinaigrette by Caminada
Le studio des chefs
Asperges, sauce hollandaise & vinaigrette

Deux sauces parfaites pour accompagner les asperges. Signé Andreas Caminada.

GM_Spargeln, Sauce Hollandaise & Vinaigrette by Caminada
Recette
Asperges, sauce hollandaise & vinaigrette

Deux sauces parfaites pour accompagner les asperges. Signé Andreas Caminada.

Rezept: Rhabarbar-Kuchen by Andreas Caminada
Le studio des chefs
La tarte à la rhubarbe d'Andreas Caminada

Caminada twiste sa tarte avec de l'Amaretto! À tester sans hésiter!

Rezept: Rhabarbar-Kuchen by Andreas Caminada
Recette
Réalisez une délicieuse tarte à la rhubarbe

Cette grande herbe vivace (si, si!), Andreas Caminada l'apprête en tarte gourmande.

Spätzlipfanne von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Les spätzli poêlés d'Andreas Caminada

Des spätzli maison revenus dans du beurre noisette! Andreas: «Ça sent la cuisine de ma grand-mère!».

Spätzlipfanne von Andreas Caminada
Recette
Les spätzli poêlés d'Andreas Caminada

Des spätzli maison revenus dans du beurre noisette! Andreas: «Ça sent la cuisine de ma grand-mère!».

Churer Fleischtorte by Andreas Caminada
Le studio des chefs
Les pâtés en croûte d'Andreas Caminada

Spécialité des Grisons: Andreas Caminada prépare un pâté traditionnel et dévoile ses astuces.

Churer Fleischtorte by Andreas Caminada
Recette
Les pâtés en croûte d'Andreas Caminada

Spécialité des Grisons: Andreas Caminada prépare un pâté traditionnel et dévoile ses astuces.

Zwiebelrostbraten von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Rôti de boeuf aux oignons

Le rôti de Caminada, finement tranchée, avec beaucoup de poivre et encore plus d'oignons.

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