Andreas Caminada pimpe son aïoli avec du safran des Grisons. Une sauce parfaite pour la fondue chinoise.
Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!
(GE): Le chef du Café des Banques (15/20) réalise une recette facile à réaliser et y allie un vin vaudois.
Rencontre. Découvrez le Valrose et le «Cuisinier de l’année» en images et en questions-réponses.
Quand Laura Paccot débarque à Aubonne avec une bouteille pour que Philippe Delarze invente un plat.
Mathieu Bruno (16/20), membre des Grandes Tables de Suisse, cuit son chevreuil dans du sel!
Cette fois-ci le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 13/20) réalise une recette équilibrée pour toute la famille
Le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 13/20) relève sa tomate-mozz' revisitée avec un pesto de noix.
Le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 14/20) relève sa tomate-mozz' revisitée avec un pesto de noix.