Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
Le rôti de Caminada, finement tranchée, avec beaucoup de poivre et encore plus d'oignons.
En vidéo, le journaliste Marc Checkley a défié le chef avec un accord met-vin vaudois.
La mayonnaise maison et les cornettes cuites «al dente» sont le secret de cette salade facile à préparer!
Des buns faits maison, des saucisses entourées de bacon et le libre choix des toppings!
Une fois frits, on retourne les petits gâteaux dans du sucre à la cannelle, et c'est prêt!
Une fois frits, on retourne les petits gâteaux (19/20) dans du sucre à la cannelle, et c'est prêt!
Caminada: «Cette recette est celle de mon collègue Saini» (Dubaï, 1 étoile Michelin). Un délice!
Andreas Caminada (19/20) prépare la version croustillante des roulés à la cannelle.
