Les vidéos

L’équipe vidéo du GaultMillau Channel s’invite dans les cuisines des grands chefs. Découvrez leurs recettes et leurs meilleurs tours de mains.

In English Please?! Le tonique Marc Checkley s’initie à la cuisine estivale au Victoria-Jungfrau, à Interlaken

Titouan Claudet, le chef pâtissier du Woodward à Genève, twiste le fameux dessert fribourgeois.

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.

Armel Bedouet, le chef de l'Aparté (17/20), révèle sa technique pour une raviole végétale parfaite.

Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!

Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!

Pour la fête des Mères, Colas Gonin (Objectif Top Chef 2022) nous dévoile une recette pleine de gourmandise.

Pour célébrer la fête des Mères, Colas Gonin (Objectif Top Chef 2022) nous dévoile sa recette de moelleux.

Guy Ravet sait magnifier le poisson, notamment avec son aérienne tempura.

Impayable, l’excursion polaire de Marc Checkley au Njørden: recette d’enfance et sauvignon blanc vaudois.

Colas Gonin, chef à domicile et passé par l'émission «Objectif Top Chef», propose une recette familiale.