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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les vidéos
L’équipe vidéo du GaultMillau Channel s’invite dans les cuisines des grands chefs. Découvrez leurs recettes et leurs meilleurs tours de mains.
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Chloé et la fromagerie André
Par Monts et par Vins
“Et paf!” Chloé marie chèvre et viognier

Par Monts et par VIns nous emmène à Romanel-sur-Morges: à la découverte du gourmand Saint-Amél. Unique!

Marc Checkley
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Marc & Craig: tout pour réussir votre BBQ

Conseils de pros: quand un Néo-Zélandais rencontre un chef australien (16/20) au coin du gril, ça flambe!

Chloé Paccot
Par Monts et par Vins
Chloé marie saucisse au chou et Perle grise

Chloé Paccot débarque chez le jeune Michael Wyler, à Lucens, pour une épatante dégustation mets-vin.

Christophe Loeffel
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Lapin coquin au Pont de Brent

Déguisé en lapin, Marc Checkley a demandé à Christophe Loeffel, «Pâtissier de l’année», une recette: top!

Tataki
Recette
Réalisez un tataki de boeuf suisse

Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf sera parfaite relevée de gruyère 18 moins.

Tataki
Le studio des chefs
Aiguillette de bœuf du pays façon Tataki

Tendre à souhait, cette aiguillette de bœuf façon Tataki sera parfaite pour votre entrée.

Mirto Marchesi
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Le menu facile pour la St.-Valentin de Mirto!

A Verbier, Mirto Marchesi propose deux recettes simples et festives. Marc Checkley chavire!

Suprême de volaille
Le studio des chefs
Suprême de volaille façon pot-au-feu

Michael Rochat vous propose une recette light et savoureuse. Bon appétit!

Suprême de volaille
Recette
Cuisinez un pot-au-feu de suprême de volaille

Michael Rochat propose une recette light et savoureuse. Parfait si votre menu comprend un dessert gourmand.

Chloé Galatà
Par Monts et par Vins
La madeleine de Chloé, sans gluten ni lactose

Vin signé Steve Bettschen, madeleines griffées Galatà: Chloé Paccot découvre les délices de La Sarraz.

Saint-Jacques
Recette
Noix de Saint-Jacques et sauce au chasselas

Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef et du Ô Bistro de Lavaux.

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