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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les vidéos
L’équipe vidéo du GaultMillau Channel s’invite dans les cuisines des grands chefs. Découvrez leurs recettes et leurs meilleurs tours de mains.
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Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
Le studio des chefs
Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Oeuf parfait par Philippe Chevrier
Recette
Œuf parfait aux champignons et curry vert

Philippe Chevrier dévoile une de ses créations: une entrée qui surprendra vos convives.

Be Popcorn
Par Monts et par Vins
Chloé chez Be Popcorn

Quand Chloé Paccot rencontre Constance Legrain, ça croque, ça pétille et ça marie pop-corn et sauvignon blanc.

SVV
Sponsorisé par L'office des vins vaudois
En primeur: la Sélection des vins vaudois

Election des meilleurs vins vaudois: le classement et la vidéo du «Sommelier de l’année».

Popsicles
Sponsorisé par Globus
Comment réaliser des popsicles?

HOW TO! Des glaces à l'eau saveur citron vert-basilic thaï: un duo explosif et rafraichissant.

Maison Wenger
Recette
Île flottante à la framboise

Un dessert à la framboise qui charmera les papilles de vos invités! Signé Jérémy Desbraux.

Maison Wenger
Le studio des chefs
Île flottante à la framboise

Un dessert à la framboise qui charmera les papilles de vos invités! Signé Jérémy Desbraux.

Ravioli Guy Ravet
Le studio des chefs
Ravioli juteux à la joue de bœuf

Préparez de délicieux ravioli comme le chef Ravet. Gourmandise assurée!

Ravioli Guy Ravet
Recette
Ravioli juteux à la joue de bœuf

Préparez de délicieux ravioli comme le chef Ravet. Gourmandise assurée!

Chloé Paccot - Les frères Alcala
Par Monts et par Vins
Chloé, le pinot blanc et le pata negra

En wine truck, à la rencontre des frères Alcala, à Vaumarcus, pour le mariage du pinot blanc et du pata negra.

Entrecôte flambée
Le studio des chefs
Entrecôte flambée

Guy Ravet sublime cette pièce de viande de boeuf à travers cette recette gourmande.

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