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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L’équipe vidéo du GaultMillau Channel s’invite dans les cuisines des grands chefs. Découvrez leurs recettes et leurs meilleurs tours de mains.
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Fondue-Chinoise-Dip
Les chefs en vidéo
Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

Fondue-Chinoise-Dip
Recette
Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

Ris de veau
Les chefs en vidéo
Croustillant de ris de veau

Michael Rochat, le patron du Ô Bistro de Lavaux, nous présente son excellente recette de ris de veau.

Ris de veau
Recette
Croustillant de ris de veau

Michael Rochat, le patron du Ô Bistro de Lavaux, nous présente son excellente recette de ris de veau.

Par Monts et par Vins
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Chloé et le foie gras de Guy Ravet

A l’approche des Fêtes, Chloé Paccot découvre un exquis foie gras marié à un vin effervescent vaudois!

Vanillekipferl
Les chefs en vidéo
Croissants à la vanille

A la fois croustillants et fondants, ces croissants à la vanille sont tout simplement délicieux!

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Zimtsterne Andreas Caminada
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Étoiles à la cannelle

Pâtissez les fameuses étoiles à la cannelle comme le chef Andreas Caminada.

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Étoiles à la cannelle

Pâtissez les fameuses étoiles à la cannelle comme le chef Andreas Caminada.

Gratin de pommes de terre
Les chefs en vidéo
Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

Gratin de pommes de terre
Recette
Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

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