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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les vidéos
L’équipe vidéo du GaultMillau Channel s’invite dans les cuisines des grands chefs. Découvrez leurs recettes et leurs meilleurs tours de mains.
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Suprême de volaille
Les chefs en vidéo
Suprême de volaille façon pot-au-feu

Michael Rochat vous propose une recette light et savoureuse. Bon appétit!

Suprême de volaille
Recette
Cuisinez un pot-au-feu de suprême de volaille

Michael Rochat propose une recette light et savoureuse. Parfait si votre menu comprend un dessert gourmand.

Chloé Galatà
Par Monts et par Vins
La madeleine de Chloé, sans gluten ni lactose

Vin signé Steve Bettschen, madeleines griffées Galatà: Chloé Paccot découvre les délices de La Sarraz.

Saint-Jacques
Recette
Noix de Saint-Jacques et sauce au chasselas

Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef et du Ô Bistro de Lavaux.

Saint-Jacques
Les chefs en vidéo
Noix de Saint-Jacques et sauce au chasselas

Une recette légère signée Michael Rochat et Alexandre Bouiniot, le chef du Ô Bistro de Lavaux.

In English Please
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Fous rires en cuisine chez Franck Pelux

Marc Checkley teste le «célerisotto» végétarien du chef de La Table du Lausanne Palace!

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In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
In English please: la dinde de Noël déménage!

GaultMillau Channel en anglais: le truculent Marc Checkley cuisine avec les grands chefs romands. Décoiffant!

Canard Caminada
Les chefs en vidéo
Magret de canard croustillant

Simple à réaliser et délicieuse, voici une recette qui sera parfaite pour un dîner en famille.

Canard Caminada
Recette
Magret de canard croustillant

Simple à réaliser et délicieuse, cette recette sera parfaite pour un dîner en famille. Signé Andreas Caminada.

Lebkuchen Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Pain d’épices

De petits pains d'épices parfaits pour les fêtes de fin d'année. Une recette signée Andreas Caminada.

Lebkuchen Andreas Caminada
Recette
Pain d’épices

De petits pains d'épices parfaits pour les fêtes de fin d'année. Une recette signée Andreas Caminada.

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