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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les vidéos
L’équipe vidéo du GaultMillau Channel s’invite dans les cuisines des grands chefs. Découvrez leurs recettes et leurs meilleurs tours de mains.
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Moelleux au choco - Colas Gonin
Recette
Moelleux au chocolat et fruits rouges

Pour célébrer la fête des Mères, Colas Gonin (Objectif Top Chef 2022) nous dévoile sa recette de moelleux.

Simplement Guy
Recette I Soutenu par Mercedes-Benz
Sandre croustillant et salade mimosa

Guy Ravet sait magnifier le poisson, notamment avec son aérienne tempura.

Njorden
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
«In English please?!» dans le Grand Nord

Impayable, l’excursion polaire de Marc Checkley au Njørden: recette d’enfance et sauvignon blanc vaudois.

Colas Gonin
Les chefs en vidéo
Effiloché d'agneau et sauce moutarde

Colas Gonin, chef à domicile et passé par l'émission «Objectif Top Chef», propose une recette familiale.

Colas Gonin
Recette
Préparez un effiloché d'agneau à la moutarde

Colas Gonin, passé par «Objectif Top Chef», propose une recette d'agneau parfaite pour les fêtes de Pâques.

Tartare de boeuf
Les chefs en vidéo
Tartare de bœuf

Aujourd'hui, Andreas Caminada cuisine un tartare de bœuf. Son conseil: utilisez du rumsteak!

Tartare de boeuf
Recette
Tartare de bœuf

Aujourd'hui, Andreas Caminada cuisine un tartare de bœuf. Son conseil: utilisez du rumsteak!

Pain au chocolat
Recette
Pain au chocolat

Les pains au chocolat du boulanger d'Andreas Caminada sont à tomber! À vos fourneaux!

Pain au chocolat
Les chefs en vidéo
Pain au chocolat

Les pains au chocolat du boulanger d'Andreas Caminada sont à tomber! À vos fourneaux!

In English Please Checkley Darnauguilhem
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
«In English please»: un Noël haut en couleur!

Nicolas Darnauguilhem (15/20) reçoit Marc Checkley aux Mossettes: pot-au-feu gourmand et bonne humeur.

Caviar House
Les chefs en vidéo
Coeur de saumon fumé et espuma de chou-fleur

Gaby Beauvallet, chef du restaurant Caviar House & Prunier (GE), propose une recette parfaite pour les fêtes.

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