Andreas Caminada (19 points) propose une recette parfaite pour les journées froides.
Cette fois, le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 13/20) réalise une recette équilibrée pour toute la famille.
Cette fois-ci le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 13/20) réalise une recette équilibrée pour toute la famille
Le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 13/20) relève sa tomate-mozz' revisitée avec un pesto de noix.
Le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 14/20) relève sa tomate-mozz' revisitée avec un pesto de noix.
Le chef pâtissier du Woodward (GE), associe un dessert choco-coco à un chasselas vaudois du Domaine Bovard.
Armel Bedouet (L'Aparté (GE), 17/20) utilise l'oignon comme contenant et agrémente le tout de sauce poulette.
Vincenzo Piccinni (Au D, Saint-Imier BE, 13/20) célèbre la fraise à travers une recette estivale.
Vincenzo Piccinni, le chef du D à Saint-Imier, célèbre la fraise à travers une recette estivale.
In English Please?! Le tonique Marc Checkley s’initie à la cuisine estivale au Victoria-Jungfrau, à Interlaken
Titouan Claudet, le chef pâtissier du Woodward à Genève, twiste le fameux dessert fribourgeois.
