Danny Khezzar (Bayview, 18/20) revisite un classique légendaire. Son astuce? Utiliser du lait d'amande.
La magie de Noël au Grand Théâtre de Genève avec un pithiviers végétarien aux truffes et un Altesse. On...
Le chef du Café des Banques à Genève sublime la noix de Saint-Jacques. Un recette parfaite pour les fêtes!
L'affaire des rigatoni au bacon, vous connaissez? Marc Checkley a mené l’enquête, Plant Robez en main.
(GE): Le chef du Café des Banques (15/20) réalise une recette facile à réaliser et y allie un vin vaudois.
Rencontre. Découvrez le Valrose et le «Cuisinier de l’année» en images et en questions-réponses.
Quand Laura Paccot débarque à Aubonne avec une bouteille pour que Philippe Delarze invente un plat.
Mathieu Bruno (16/20), membre des Grandes Tables de Suisse, cuit son chevreuil dans du sel!
Cette fois, le chef Piccinni (Au D, Saint-Imier, 13/20) réalise une recette équilibrée pour toute la famille.
