Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.
Un peu de fraîcheur en ce mois d'août! Le chef du Bayview (Genève, 18/20) dévoile un succulent poisson.
Danny Khezzar, le chef (18 points) du Bayview à Genève intègre du parmesan dans sa pâte à tarte. Un délice!
Le chef (18 points) du Bayview à Genève intègre du parmesan dans sa pâte à tarte. Un délice!
Le chef du Bayview, Danny Khezzar (18 points), révèle ses secrets pour réussir sa volaille en croûte de sel.
Volaille en croûte de sel? Facile pour le chef du Bayview à Genève.
Cet antipasto napolitain et croustillant a la cote. Le chef Andreas Caminada présente sa version.
Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
Andreas Caminada sait aussi faire de la boulangerie. Voici sa version de la tresse au beurre.
Le chef aux 19 points sait aussi faire de la pâtisserie. Voici sa version de la tresse au beurre.
