Le chef pâtissier Titouan Claudet nous donne sa recette gourmande de soufflé au cœur coulant.
Le chef Andreas Caminada nous dévoile tous ses secrets pour un roastbeef réussi.
Un roastbeef rosé cuit à la perfection. Toutes les astuces du chef aux 19 points.
Parfait pour les végétariens, ce ragoût signé Caminada sera parfait pour un mois de janvier détox.
Aubergines cuites avec des tomates, servies sur du pain grillé croustillant.
De la pâte d'amande, des zestes d'orange et un mélange d'épices. Notre pâtissier de l'année nous gâte!
À Monthey, Marc Checkley défie Ilario Colombo de préparer un dessert à base de gingembre. Parfait pour Noël!
La cheffe du Berceau des Sens a réinventé la raclette, avec une petite arvine vaudoise! Un vrai plat de fête.
Quand Marc Checkley défie Franck Giovannini, il en résulte un fantastique burger aussi simple qu'excellent.
Une météo idéale et de grands chefs et invités comblés: voici l'after movie de la Garden Party à Bad Ragaz.
Le chef 3 étoiles Emmanuel Renaut sublime des fleurs de courgette qui s'accompagnent d'un mousseux vaudois.
Pour obtenir une chair hyper tendre, le chef cuit l'agneau à couvert durant deux heures et demie.
