Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
Silvio Germann est la star du guide 2024! Interview en vidéo.
Découvrez un aperçu en vidéo de cet après-midi hors du temps.
La tarte aux fruits d'Andreas Caminada est un véritable bijou: la pâte est faite à la main avec amour.
Guy Ravet réalise une entrée légère et la relève avec du jus d'agrumes.
Caminada donne tous ses tips pour réussir sa paella à tous les coups! «Muy bien!»
Pour un poulet à la fois tendre et croustillant, le chef Caminada le marine, puis le pane et le frit!
Andreas récolte les feuilles de vigne sur la façade du Schauenstein (19/20) et en fait des merveilles!
