Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.
Le champignon fait son marché à Bonvillars (VD), ce 25 octobre. En attendant une filière nationale.
Pâte feuilletée, viandes nobles et le petit jus qui va avec: le pithiviers s'affiche sur toutes les cartes.
La cuchaule, le bouilli, le gigot d’agneau: un repas de Bénichon d’exception signé Nicolas Darnauguilhem.
Megève accueille le gratin des chefs pour Toquicimes, du 17 au 19 octobre. Des toques suisses seront présentes...
A Genève, le chef du Bologne a trouvé sa signature dans son menu de gibier, sans en consommer lui-même.
Découvrez les secrets de la truffe d'automne au Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier (19/20).
Découvrez les meilleures tables neuchâteloises et jurassiennes selon GaultMillau.
Pression, 40 % de clients en plus: Marco Campanella revient sur son année en tant que «Cuisinier de l’année».
Dans le cadre feutré du Salon Dufour, l’hôtel de luxe Four Seasons sert un très chic afternoon tea.
L'éloquent chef de Au Chasseur, à Fribourg, décroche 15 points et devient «Découverte de l'année». Interview.
