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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Michel Roth piscine
Les News
Michel Roth à la piscine du President Wilson

Le chef signe une carte estivale à Rive Droite, terrasse chic en bord de piscine du luxueux President Wilson.

L'Appart Lausanne Luis Zuzarte Ferme de Bassenges
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L'Appart en pop up…dans une ferme!

Luis Zuzarte et son équipe organisent trois soirées à la Ferme de Bassenges (EPFL). Menu inspiré des champs.

Frédéric Molina Vailly Forêt Ivre
Escapades françaises (5/5)
«Ma cuisine raconte le territoire»

À 1h de Montreux (Vailly), Frédéric Molina réinvente la gastronomie en majesté. Expérience folle et sauvage.

La Fromathèque Martigny
Les News
L'apéro parfait? C'est à la Fromathèque

Vignerons locaux et fromages alpins: à Martigny, Bertrand Gabioud et son équipe mènent un paradis gourmet.

Cocktails Sil'O Sion
Les News
Belle carte de cocktails au Sil'O, à Sion

François Candolfi imagine des cocktails inspirés de ses voyages, à savourer avec une cuisine thaï.

Daniel Humm im Eleven Madison Park
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Daniel Humm repasse à la viande

Après plus de 4 ans de succès, le chef de l'Eleven Madison Park (New York) arrête la cuisine végane. Pourquoi?

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-CAROUGE-AL-MERCATO
Les News
Al Mercato, la Dolce Vita au cœur de Carouge

Sur la Place du Marché, ce restaurant séduit par sa convivialité, sa simplicité et ses saveurs d’Italie.

Marco Campanella, Silvio Germann, Guy Ravet - Mercedes Vision Maybach Cabriolet - GaultMillau Garden Party 2025 - 17. August 2025 - Copyright Olivia Pulver
GaultMillau Garden Party 2025
Trio de chefs au sommet pour Mercedes

Campanella, Germann et Ravet, les étoiles de Mercedes à la Garden Party GaultMillau.

- Danny Khezzar, Jorand Theurillat, Guy Ravet, Nicolas Darnauguilhem
Gaultmillau garden party 2025
Garden Party: carton plein pour les Romands

À Bad Ragaz, Khezzar, Darnauguilhem et Ravet brillent au 2ᵉ plus grand événement GaultMillau de l'année.

Khezzar/Caminada
GaultMillau Garden Party 2025
Khezzar et Caminada, la première rencontre

Une amitié naissante entre les deux chefs, rencontrés à Bad Ragaz? En tous les cas, le cadet a ébloui l'aîné.

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