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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Pâtisserie Nicolas Flandin Lausanne
Les News
Après Crissier, ce pâtissier ouvre à Lausanne

Nicolas Flandin a géré le sucré aux côtés de Franck Giovannini. Il ouvre sa propre pâtisserie à Beaulieu!

Othmane Khoris
Les News
Le «Pâtissier de l'année» 2023 a fermé

Sa page Google indique fermé, la boutique ne répond pas au téléphone… Il y a du rififi chez Othmane Khoris.

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-MEINIER-AUBERGE-DU-CHEVAL-BLANC
Les News
Une terrasse cachée au cœur des vignes

À Meinier, l’Auberge du Cheval Blanc offre un cadre paisible et une cuisine généreuse.

          Al'Angollo Montreux
Les news
Oubliez la pizza et goûtez leur pinsa!

À Montreux, entre vieille ville et centre, All'angolo décline la pinsa romana sous toutes ses saveurs.

Benjamin Le Maguet Jasmine Gfeller
Les News
Immense projet gastronomique à Beaulieu

Jasmine Gfeller relance le centre lausannois avec l'aide d'un grand chef: bistrot, gastro, et même des halles!

Restaurant Le 1209
Le coup de cœur d'août 2025
À Blonay, un duo doué qui vise haut

1209, c'est l’altitude, mais aussi le nom de ce restaurant qui vient de changer de chef. Bonne pioche!

Caspar Ruetz Tomaten
Les chefs
Caspar Ruetz, des asperges aux tomates

Le spécialiste des asperges se consacre désormais aux tomates bretonnes. Les grands chefs se les arrachent!

Bernard Ravet
Les News
Bernard Ravet est de retour en cuisine!

Le mythique chef rejoint sa fille Nathalie pour une soirée spéciale. Objectif: valoriser les vins de la Côte.

GAULTMILLAU-CHANNEL-LABEL-7-GENEVE
Les News
Soft ice creams artisanales pour finir l'été

À Genève et au Street Food Festival de Lausanne, on se régale des glaces crémeuses à personnaliser de Label 7.

17 Punkte! Lucrèce Lacchio kocht an nobler Adresse: Hotelfachschule Lausanne.
Les News
Lucrèce Lacchio va ouvrir un resto… à Payerne!

17/20 à l'EHL, la «Promue de l'année» 2025 devient cheffe exécutive d'un grand complexe gastronomique à venir.

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