Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Une appli pour fêter le terroir, un sommelier distingué et un festival de homards... L'été bouillonne d'idées!
Saumon fumé sur place et roll crevettes sont au menu du stand tenu par le chef Philippe Deslarzes (16/20).
L'hôtel Florhof se sépare du chef 3 étoiles Christian Jürgens, à quelques jours de son ouverture officielle.
Au menu: la belle bistronomie de Michael Marini, à la fois classique et moderne. Et les pâtés-croûte!
Il y a des plats qu'on n'oublie pas. Ce mois-ci, le tiramisu du bistrot de l'Auberge d'Hauterive.
Après dix ans à Casa Caminada à Fürstenau, Mathias Kotzbeck ouvre son restaurant.
Jeu, set et miam: Stan Wawrinka et PP Clément ont fait le show à la soirée VIP Nespresso du Montreux Jazz.
La vieille ville de Porrentruy accueille la nouvelle adresse intimiste d’Alexandre Moegling et sa compagne.
L'hôtel de Crans-Montana se hisse deuxième meilleur resort européen et seizième mondial selon Travel+Leisure.
Jonas Bolle donne un coup de jeune au Café de l'Amitié avec une cuisine gourmande, moderne, très personnelle.
