Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Pour faire découvrir les recettes de «Simple too», le restaurant Ottolenghi Genève les propose à la carte.
Mirko Bozin veut battre le record de sabrage de bouteilles de champagne en 1 minute. Objectif: 150 bouteilles!
Un menu à quatre mains, c’est tout un art. Genèse d’un accord majeur avec Yoann Caloué et Steve Willié.
Les tenanciers du buffet asiatique Royal Vernier ouvrent le Royal Sky BBQ, table axée sur le barbecue coréen.
Installé à la Cité depuis plus d’un an, Jacques Restaurant y ouvre une terrasse où manger et boire entre amis.
Giovannini, Reynaud, Moriez... La programmation du parcours de golf gourmand «Les Chefs» à Blumisberg promet.
A Plan-les-Ouates, le restaurant social où cuisine Elodie Schenk va finalement rouvrir ses portes.
Un passionnant documentaire retrace l’irrésistible ascension du chef de Savièse. Interview de son réalisateur.
A Lausanne, le chef quitte Le Comptoir de Beaulieu pour un tout autre poste. Dans une clinique!
Cet automne, la station valaisanne célèbre sa richesse gastronomique avec la 1ère édition de Déli’Cima.
