Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
L'origine du cocktail à la tequila et pointe de sel se perd entre Los Angeles et la Baja California.
À Fribourg, Mohamed Azeroual joue avec les aliments comme un enfant avec des Lego: avec malice et créativité.
Tranquille, la ville de Bex? Trop pour la cheffe du Café Suisse. Dès septembre, elle lance un bar à vins.
Au sommet de Rochebrune à Megève, le Chalet Lupo célèbre l’Italie. Entre panorama et cuisine gourmande.
Classique intemporel, le Negroni a été inventé par, ou pour un comte, à l'identité disputée.
La discrète terrasse de l'Hôtel Bristol est un refuge parfait pour fuir Genève… en plein centre-ville!
Le chef du Cigalon (17/20) co-signe avec son fils Robin «Père, Mer et Fish», qui réunit 40 recettes de la mer.
Eric Maurel a repris la cuisine de ce charmant hôtel, dont le restaurant s'est mué en brasserie.
À Lussery-Villars, Valentin Chappuis élève des porcs fermiers qui font le bonheur des meilleurs chefs.
À 40' de Genève, l'Auberge des Gorges épate avec son habile fusion de plats français et d'épices d'Inde
