Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.
Pas moins de 14 restaurants vaudois font leur entrée dans l'édition 2026 de GaultMillau.
Voici les huit nouvelles adresses qui rentrent tout naturellement dans la nouvelle édition du guide.
Communiqué de presse et photos de l'événement GaultMillau le plus important de l'année: la sortie du guide.
Jérémy Desbraux, de la Maison Wenger obtient le titre suprême, retrouvez tout le palmarès GaultMillau 2026.
Pascal Steffen (18 points), le chef du Roots à Bâle cuisine tout ce que les champs ont à offrir.
Rue des Eaux-Vives, une arcade consacrée à la pinsa, cette cousine de la pizza, vient d’ouvrir ses portes.
Dans ce bistrot carougeois, le chef Veronese offre une cuisine réconfortante et une carte de chasse gourmande.
Chef du Restaurant de la Plage à Genève, Jean-Briac Monboussin cuisine le gibier avec la patte des palaces.
Gibier en pithiviers, légumes du potager et vins d’exception: le 1893 a fait peau neuve. On savoure!
Nouveau concept à la Brasserie du Grand Chêne, avec (beaucoup) de vins blancs.
