Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Le «repaire des bons vivants» situé à Carouge met en jeu un lot exceptionnel. Aiguisez vos couteaux!
Konro, kamado, binchotan: les chefs sont séduits par l'art du barbecue à la japonaise. Décryptage.
Tenue par un couple de cuisiniers, l’Ancolie offre quiétude, gourmandise et fraîcheur en lisière de bois.
En bord de lac à Bellevue (GE), Port Gitana renaît avec une belle offre culinaire du chef Romain Maillot.
L'emblématique Petit Carougeois a tout changé, et on a adoré sa jolie cuisine simple et réconfortante.
Fruits, citronnelle et gingembre au lieu de montagnes de sucre: Chanoyu hisse le thé glacé en phénomène.
Caminada: «Le but n'est pas d'en faire un temple gastronomique, mais de développer un concept sur mesure».
Nouveau projet à Rougemont: le «Cuisinier de l'année» 2023 laisse place à une brasserie, dès l'automne.
Xavier Bats a livré un pâté d’exception lors de la sélection organisée le 23 juin au Lausanne Palace.
A Genève, le joli bistrot change de cap, sous la houlette du chef Lucas Desbiolles, un enfant du pays.
