MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Les news
Les chefs
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Escapade gourmande et ensoleillée à l'Auberge du Chalet-des-Enfants
Les News
Escapade ensoleillée au Chalet-des-Enfants

Au Mont, les produits locaux sont rois et le calme règne. Repas entre terrasse ensoleillée et jardin abondant.

Mathieu bruno Victoria
les news
Mathieu Bruno ouvre (encore) un restaurant

Le chef inaugure un steak house argentin à Lausanne. En plein quartier du Flon, il veut attirer les fêtards.

Darnauguilhem laisse sa place à Anthony Bèque aux Montagnards
Les News
Darnauguilhem quitte son restaurant

Le chef des Mossettes remet l'auberge d'Estavannens à son chef sur place, Anthony Bèque. Un homme ambitieux!

cergniaulaz
Le coup de coeur d'avril 2025
Aux Avants, le bonheur est dans le pré

A la Cergniaulaz, Lawrence Bamberger a rejoint Lisa Stucki en cuisine. Et dans l’assiette, c’est un festival!

Robin Moret et Aurélien Frot au TrainTrain Lausanne
Les news
Un café-caviste pour le TrainTrain quotidien

Ce take-away redonne vie aux arches de la gare de Lausanne avec ses cafés de spécialité et ses vins nature.

Jonnie Boer
BREAKING NEWS
Un chef 3 étoiles est décédé

Reconnu par ses pairs pour sa cuisine sincère et intime, Jonnie Boer était le seul 3 étoiles des Pays-Bas.

Pâté-croûte
Les news
Bientôt, le meilleur pâté-croûte de Suisse

Une compétition va désigner le pâté-croûte n°1 du pays, qui ira se mesurer à la fine fleur mondiale à Lyon.

Gastgeber des Jahres, Esteban Valle Trujillo
les news
À Châteauvieux, un menu service gagnant

Avoir le maître d'hôtel de Châteauvieux (19/20) Esteban Valle, rien que pour soi? C'est désormais possible.

Guillaume Bichet Fairmont Montreux Palace Œuf de Pâques 350 kilos
Les News
Cet œuf bat tous les records à Montreux

La Maison Guillaume Bichet exhibe une œuvre de 350 kilos au Montreux Palace. À apprécier jusqu'au 22 avril.

Carlo Crisci,restaurant l Fleur de Sel à Cossonay
Les News
Carlo Crisci revient à Cossonay

À la Fleur de Sel, Romain Dercile accueille son mentor lors d'une soirée spéciale mariant leurs deux univers.

précédent6789101112suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele