Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le fameux restaurant lausannois change de mains. Un chef trois-étoiles devrait en signer la future carte.
Les températures baissent: voici 3 soupes à déguster pour une bonne dose de réconfort et de gourmandise
À Lausanne, le Lucha Libre a laissé place à un mariage étonnamment réussi entre Liban et Italie.
Fidèle à sa philosophie locavore, Benjamin Breton ouvre une nouvelle adresse de village en France voisine.
Massé au sel, fumé au hêtre: les charcutiers prennent soin du jambon de la borne AOP.
Classiques revisités et ambiance chaleureuse, l'Escapade de Damien Coche tient ses promesses.
Cette nouvelle table du guide offre un dîner accordé aux vins pour deux personnes.
Le pho de cette adresse vietnamienne à Lausanne est aussi bon pour le corps que l'esprit.
A Genève, un restaurant japonais sert des «handrolls», sortes de cousins des sushis et des makis.
Dans le Vieux-Carouge, ce restaurant offre un menu pour deux personnes avec l'accord mets-vins.
