Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.
Inventeur du terme «sobrelier», ce Français excelle dans les boissons sans alcool. Mais pas sans plaisir.
A Plainpalais vient d'ouvrir un charmant petit Bistrot géré par un couple de chefs.
Chefs et vignerons d'exception régaleront les golfeurs le temps d'un 18 trous exceptionnel avec l'ASGI.
Tout juste sorti, ce livre anglophone recense et analyse le meilleur de la scène viticole suisse.
Ce gâteau mondialement connu pour sa croûte presque brûlée se savoure désormais à La Basquerie.
Alors que la branche tire la langue, les restaurants de Gourmet Brothers affichent complet. Comment font-ils?
Romain Dercile (17/20) accueille 2 artisans pour une soirée unique. Pâté en croûte et côte de cochon au menu.
Nicolas Flandin a géré le sucré aux côtés de Franck Giovannini. Il ouvre sa propre pâtisserie à Beaulieu!
Sa page Google indique fermé, la boutique ne répond pas au téléphone… Il y a du rififi chez Othmane Khoris.
À Meinier, l’Auberge du Cheval Blanc offre un cadre paisible et une cuisine généreuse.
