Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
En images, les créations des pâtissiers genevois pour la Pastry Week sur le thème des trésors cachés.
Le Président de Bocuse d’Or Suisse peut se réjouir: Lausanne accueillera la sélection Europe du concours.
Le talentueux chef (17/20 à Verbier en 2016) vient de s’installer à Caslano. Si on passait Pâques au Tessin?
Philippe Deslarzes, chef du Njørden, régalera les festivaliers au Village du Monde dédié à la Scandinavie.
Quentin Philippe (15/20, «Découverte de l'année» 2025) se livre sur sa mise à l'écart d'Arakel et ses projets.
Un verre de vin, des assiettes à partager ... À Berne, la soirée débute par un apéritif et se termine tard.
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Le fondateur du restaurant le plus célèbre du monde réagit suite à des révélations explosives.
L'adresse bistronomique lausannoise vient de rouvrir avec une nouvelle équipe. Premier service.
Parti de Grindelwald, le Cuisinier d'or 2021 arrive à Genève avec de grandes ambitions.
