MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Les news
Les chefs
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Krebs Steiner Weingut
Swiss Wine
Des dizaines de chefs créent un vin commun

Les membres des JRE ont découvert leur première cuvée: un sauvignon blanc issu des hauts de Bienne.

Le Wild Cabin (14/20) du Six Senses à Crans-Montana passe de la cuisine internationale aux plats à partager.
Les News
Un 5 étoiles change de concept culinaire

Le Wild Cabin (14/20) du Six Senses à Crans-Montana passe aux plats à partager.

Miam Festival Lausanne à Table
Les news
Lausanne passe à table

Le programme de l’édition 2025 du festival Lausanne à Table vient d’être dévoilé. On salive d’avance!

Philippe Deslarzes, Niko Lehto, Antoine Régnier
les news
Au Njorden, un printemps très nordique

Philippe Deslarzes fait découvrir la philosophie culinaire nordique avec le chef étoilé finlandais Niko Lehto.

Chez Calvin
Les News
Chez Calvin mue en restaurant argentin

À Genève, Chez Calvin se cale sur le rythme des braises, des empanadas et de parfums de la pampa.

«Wer nicht von ihnen schwärmt, ist neidisch»: Dominik Sato (l.) und Fabio Toffolon haben in Jacob Jan Boerma einen grossen Fan.
les news|soutenu par qoqa
Deux (super) chefs pour le prix d'un

Les «twins» d'Andermatt débarquent au Stamm de Qoqa pour des dîners d'exception.

Jacopo Rovetini, chef at Osteria dell'Enoteca, Serge Labrosse, chef at La Chaumière, Gerardo Metta, chef at L'Auberge d'Hauterive, Arno Abächerli, chef at l'Auberge de la Croix Blanche, Silvia Manser, chef at Truube, Guy Ravet, chef at the Grand Hôtel du Lac, Christoph Hunziker, chef at Schüpbärg-Beizli and Mike Wehrle, chef at Bürgenstock are pictured during the Gourmet Weeks event by Nespresso on 28 April 2025 in Romont. (© Gabriel Monnet)
Nespresso Gourmet Weeks 2025
Le café s'invite dans les cuisines étoilées

Le café au centre de l'assiette: les Nespresso Gourmet Weeks reviennent fin mai, Ravet et Labrosse en tête.

Laura Maillard Nautilus Ceramics Martigny Danny Khezzar
Les News
Elle crée les assiettes des plus grands chefs

Khezzar, Décotterd, les Touristes… À Martigny, la céramiste Laura Maillard fourmille d'idées pour les chefs.

Escapade gourmande et ensoleillée à l'Auberge du Chalet-des-Enfants
Les News
Escapade ensoleillée au Chalet-des-Enfants

Au Mont, les produits locaux sont rois et le calme règne. Repas entre terrasse ensoleillée et jardin abondant.

Mathieu bruno Victoria
les news
Mathieu Bruno ouvre (encore) un restaurant

Le chef inaugure un steak house argentin à Lausanne. En plein quartier du Flon, il veut attirer les fêtards.

précédent567891011suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele