Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Sur les réseaux sociaux, le fameux restaurant danois fait encore parler de lui. Et pas en bien.
Dégustez, comparez, appréciez 80 champagnes. Et rencontrez leurs producteurs! Le tout au Beau-Rivage Palace.
En cinq ans, ce restaurant est devenu l’une des tables les plus inspirées de Genève. Excellence et prix doux.
Le 8 mars au Beau-Rivage se tient Champagne Sunday, dégustation de 80 cuvées issues de 25 producteurs.
Urs Heller, le responsable GaultMillau Suisse, a testé les restaurants du palace lausannois. Voici son avis.
Les Parcours Gourmands de l'ASGI reviennent, avec toujours plus de grands chefs. Dont Franck Giovannini.
Il y a des plats qu'on n'oublie pas. Ce mois-ci, le pot-au-feu version bourgeoise de Franck Pelux.
Nature et bonne chère: le skieur valaisan, nouveau champion olympique de slalom, cultive les plaisirs simples
Décor repensé, chef inspiré et cuisine nikkei maîtrisée: Alma confirme son statut d’adresse incontournable.
Déjà 22 chefs zermattois figurent au GaultMillau et la liste ne cesse de s’allonger. Tour d’horizon.
