Texte: Bettina Bono
Bacon, Turnbull, Warhol. Alice préférerait cet hôtel au pays des merveilles! En franchissant la porte d'entrée rose pastel du Broadwick Soho, on se retrouve dans un univers dont l'extravagance n'a d'égale que la beauté. Au milieu d'un kaléidoscope de couleurs et de motifs, le concierge en blazer imprimé léopard, le bleu marine étant trop ennuyeux pour le propriétaire Noel Hayden, le cofondateur Jo Ringestad et le directeur de l'hôtel Joshua Gardner, vous souhaite la bienvenue. 350 œuvres d'art sont accrochées et exposées dans toute la maison. Parmi elles, des œuvres de Francis Bacon, William Turnbull et Andy Warhol.
Papier peint vert et somptueux lustres de Murano.
L'entrée est marquée par une porte rose.
L'intérieur de cet établissement cinq étoiles est l'œuvre de l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki.
Classiques italiens. L'habile combinaison d'Art déco, de glamour italien et de bohème éclectique se retrouve dans tout l'hôtel. Les tapisseries allant du vert au rose corail, les carreaux de majolique, le marbre d'Italie du Sud et les miroirs et lampes de Murano sont triés sur le volet. Particulièrement jolies et pas tout à fait juvéniles: les 170 assiettes de l'artiste Michaela Gall. Elles ornent les murs de soie rouge du Dear Jackie. Le restaurant, qui porte le nom de la mère de Hayden, sert des classiques italiens séduisants dans une atmosphère sensuelle: La Latteria Burrata avec des courgettes Trombetta et les agnolotti à la ricotta sont un rêve! Le chef Harry Faddy, qui a travaillé autrefois au The River Café et à l'Aquavit à Londres, sait aussi bien cuisiner le bar grillé que les pappardelles au lapin. Le pain carasau sarde servi avec les antipasti et les entrées est inoubliable. Seul bémol: il ne reste généralement plus de place pour le dessert à la fin. Pourtant, le tiramisù à l'amaretto aurait déjà fait revenir plus d'un client.
Dear Jackie est le nom du restaurant italien situé au sous-sol de la maison. Sur les murs rouges sont accrochées des assiettes de l'artiste Michaela Gall.
La carte propose une interprétation moderne des classiques italiens. La carte des vins est impressionnante.
Spectacle à la Flute. Le maximalisme règne au bar Flute: tabourets en velours, mur de miroirs et rideau de paillettes. Au programme, plusieurs artistes dont les Vengaboys, Sophie Ellis Bexter & Co. Celui qui retourne ensuite dans sa chambre découvre un intérieur sobre et un lit outrageusement confortable avec des draps Frette luxueux. Autre point fort: le sèche-cheveux Dyson et les produits de soin Ortigia dans la salle de bain en marbre. Ouvert depuis 18 mois, il y a déjà des clients qui reviennent pour la 35e fois. Chambre double à partir de 580 CHF.
Les 57 chambres et suites offrent un mélange de design et de confort.
