Nouhad Monpays

Galettes bretonnes, chaufa ou une bonne bière: 3 tables fraîchement ouvertes qui méritent le détour à Genève.

Le chef du Bayview propose une cuisine franco-japonaise maîtrisée dans son nouveau restaurant genevois Izakaya

À Genève, Ivan Baretti orchestre avec élégance des menus sublimant la saison et le terroir transalpin.

A 34 ans, le chef pâtissier de la Réserve Genève brille, en toute discrétion.

Megève accueille le gratin des chefs pour Toquicimes, du 17 au 19 octobre. Des toques suisses seront présentes...

A Genève, le chef du Bologne a trouvé sa signature dans son menu de gibier, sans en consommer lui-même.

Dans le cadre feutré du Salon Dufour, l’hôtel de luxe Four Seasons sert un très chic afternoon tea.

Le chef du Dorian nous parle de ses adresses favorites à Genève. Le plus important? Un excellent service.

Rue des Eaux-Vives, une arcade consacrée à la pinsa, cette cousine de la pizza, vient d’ouvrir ses portes.

Dans ce bistrot carougeois, le chef Veronese offre une cuisine réconfortante et une carte de chasse gourmande.

Chef du Restaurant de la Plage à Genève, Jean-Briac Monboussin cuisine le gibier avec la patte des palaces.

La cheffe d'Anouch (Genève, 13/20) apprécie les tables simples qui offrent une cuisine incarnée et engagée.