Jennifer Segui

En récoltant la flore sauvage locale, les chefs redéfinissent la gastronomie alpine. Exemple à Crans-Montana.

Le sommelier du Casino de Morges nous confie ses cinq adresses favorites.

Un menu à quatre mains, c’est tout un art. Genèse d’un accord majeur avec Yoann Caloué et Steve Willié.

Installé à la Cité depuis plus d’un an, Jacques Restaurant y ouvre une terrasse où manger et boire entre amis.

Un passionnant documentaire retrace l’irrésistible ascension du chef de Savièse. Interview de son réalisateur.

Cet automne, la station valaisanne célèbre sa richesse gastronomique avec la 1ère édition de Déli’Cima.

À Chavornay, ce charmant 13 sur 20 fête ses 140 ans et abandonne son gastro pour se concentrer sur son bistro.

De la buvette à la grande table, voici dix adresses romandes pour coupler bonne chère et bain rafraîchissant.

Les épices de Yaksha, installée à Palézieux, raflent des prix et se retrouvent chez les meilleures tables.

Ce samedi, les Jeunes Vignerons de Lavaux organisent une grande tablée au milieu des vignes. Vous venez?

Perché au-dessus de Montreux, le Montagnard travaille des produits d'exception avec l’art et la manière.

Tout l'été, autour de la piscine, le Rive Droite du Président Wilson sert une carte imaginée par le chef 18/20