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Fabien Goubet - Membre de l'équipe éditoriale Gault&Millau

Fabien Goubet

Responsable du GaultMillau Channel Suisse romande

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Huit Sushi, et bien plus encore

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Les grands burgers du Great Escape

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Palaces: les enfants, ces nouveaux VIP

Les demandes pour des expériences en famille poussent les hôtels à la réflexion, au-delà des kid's clubs.

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Le chef du Stamm à Bussigny n'a plus le temps d'aller au restaurant, mais il sait encore lesquels recommander.

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Création du Lausannois Randy Schaller, The Root is on Fire a été nommé Meilleur cocktail de Suisse 2026.

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Journaliste scientifique durant 8 ans pour Le Temps, récompensé par le Prix Média de l'Académie suisse des sciences naturelles en 2020, Fabien Goubet a commencé à collaborer avec GaultMillau dès 2018 dans une série vidéo, Food Trucs.
En 2022, il s'est définitivement tourné vers le journalisme culinaire en créant Food, pilier éditorial de Blick en Suisse romande. Il a enfin rejoint l'équipe de GaultMillau en 2024. Depuis, il met son expertise gastronomique au profit du GaultMillau Channel.