Fabien Goubet

Avis aux connaisseurs: La Réserve Genève accueille le trois-étoiles Jérôme Banctel pour un dîner unique.

Le spot de la semaine: à Penthaz (VD), Radici trace son chemin sans en oublier l'ADN de la cuisine italienne.

Comme son père et son grand-père, César Troisgros est sacré cuisinier de l'année par Gault&Millau France.

La crème du fromage mondial a rendez-vous à Berne ce 13 octobre pour trouver un nouveau champion du monde.

L'Hôtellerie de Châtonneyre lance un «repas immersif», où les vidéos s'invitent jusque dans les assiettes.

Parce qu'il a de la marmotte au menu, le Vieux Nendaz (VS) a reçu des commentaires négatifs malhonnêtes.

Alors que sort son Millésime 2015, retour sur la plus discrète et la plus exclusive des maisons de champagne.

Un étudiant choqué par du gibier menacé à la Maison Wenger pousse le chef Desbraux à le retirer de la...

A retrouver gratuitement avec «L'Illustré» dès le 30 octobre: votre magazine «GaultMillau».

Les championnats du monde de la raclette ont fait le plein ce week-end. Le gagnant? Le fromage.

Le spot de la semaine: au Côté Square, un business lunch au prix doux le midi, et un menu surprise le soir.

Le traiteur de luxe français a lancé une filiale suisse, en s'alliant avec le groupe Millennium, à Crissier.