Fabien Goubet

Le Nau de Gilberto Ferrinho et Tiago Jesus essaime à Pully avec une adresse-sœur, Le 22.

Chasseron-Schweine, entdeckt von Bianchi: Bauer Karlen füttert sie mit Brot, Käse – und sogar Schokolade!

Parent pauvre des repas, le café a pourtant toute sa place à table, dans une tasse, un verre ou une assiette.

La table dotée de 16 points tire sa révérence en fin d'année. Emotions.

Il y a des plats qu'on n'oublie pas. Ce mois-ci, le revigorant poireau vinaigrette du Chat Noir à Lausanne.

Pain, fromage, et même du chocolat: à Vuiteboeuf, les porcs du Chasseron sont heureux et se régalent.

Une situation difficile prend fin: malade, le chef Guy Huck avait dû fermer son restaurant pendant six mois.

La table bistronomique notée 13/20 a quitté Sainte-Croix avec toute sa clique pour rouvrir à Neuchâtel.

Comme prévu, Romain Fouquet remplace Michel de Matteis au 1893.

Le restaurant lausannois traverse le temps, sans rien révolutionner, mais sans jamais cesser de s'affirmer

Plus simple, plus intime, le nouveau restaurant de l'ex-chef 17 points réunit cuisine d'auteur et gourmandise.

La gamme d'épices et condiments Ottolenghi arrive chez Coop. Parfait pour cuisiner les recettes de Yotam!