Fabien Goubet

Le chef du Stamm à Bussigny n'a plus le temps d'aller au restaurant, mais il sait encore lesquels recommander.

Création du Lausannois Randy Schaller, The Root is on Fire a été nommé Meilleur cocktail de Suisse 2026.

Sans chercher les superlatifs, le nouveau brunch du Royal Savoy sonne juste.

Durant quatre semaines, le végétal sera à l'honneur à Genève. Nous avons goûté le menu d'Armel Bedouet...

De Genève à Bâle, du bar au restaurant gastronomique, le chef lausannois aime s'asseoir dans ces cinq pépites.

Directeur général du Six Senses, Jean-Yves Blatt fait tout pour tourner la page de cette saison particulière.

Après le débranchement surprise du Trianon, Thomas Perez a trouvé un nouveau projet: une brasserie à Montreux.

Mathieu Bruno et Pierre Lelièvre ont un rêve: changer l'identité du Stamm et l'emmener plus haut.

Le spot de la semaine: près de Genève, le Café du Levant se prête à l'exercice délicat de la photo culinaire.

Le meilleur glacier de Lausanne a ouvert une boutique digne de ce nom, avec 36 parfums et d'autres surprises.

Le chef est de retour en cuisine! Le voici au Stamm de Qoqa, dont il va réinventer l'identité.

Gourmandise, légèreté: on ne se lasse pas des assiettes de Romain Desvenain au Bistrot du Lion d'Or.