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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Place to b.

GaultMillau et son partenaire UBS présentent chaque semaine une «Place to b.»: les meilleures adresses pour des business lunchs, brunchs, et dîners aux chandelles!
Le Bocca St-Blaise Alexandre Luquet
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Au Bocca, la cuisine met l'eau à la bouche

Le spot de la semaine: à St-Blaise (NE), Alexandre Luquet démontre une grande technicité. Et une jolie astuce.

Groven Lostallo 1
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
L'étape gourmande après le tunnel du Gothard

Le spot de la semaine: au restaurant Groven (GR), dans une charmante vallée, le chef Rosa mise sur le local.

Lukas Kiener,Amex TalenteFotografiern in der ZUR GEDULD in Burgdorf am 23.10.2024
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Pas besoin de brigade pour ce chef en solo

Le spot de la semaine: au Zur Gedult à Berthoud (BE), Lukas Kiener cuisine seul, et bien.

Dan Rodriguez-Zaugg und Alejandro Polo Villa Sommerlust Schaffhausen
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Sublime jardin gourmet au bord du Rhin

Le spot de la semaine: à Schaffhouse, la jolie villa du bord du Rhin révèle une cuisine aux notes hispaniques.

Place to be, Bellevue, Noumi, Bern, UBS
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Au Bellevue, un lunch de classe fédérale

Le spot de la semaine: le Bellevue Palace à Berne, pour une cuisine classique à déguster avec une vue de rêve.

Danny Khezzar Top Chef Bayview
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Danny Khezzar: une star, mais surtout un chef

Le spot de la semaine: à Genève, le chef du Bayview est partout, mais surtout en cuisine.

National, Winterthur, Bindella
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Le National: toujours ouvert, toujours bon!

Le spot de la semaine: à Winterthour, le restaurant Bindella affiche 248 œuvres d'art et une cuisine soignée.

Restaurant Sablier Spargel Caspar Ruetz
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
La tête dans les étoiles à Zurich Aéroport

Le spot de la semaine: à Zurich, le temps passe vite au Sablier, grâce au chef Kirchmeier et ses asperges.

cafe-des-banques-geneve-yoann-caloue-place-to-b
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Un repas inoubliable au Café des Banques

Le spot de la semaine: à Genève, on se souvient longtemps de la cuisine franche et radieuse de Yoann Caloué.

Tiger Solothurn
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Ce resto végé propose une alternative inédite

Le spot de la semaine: à Soleure, le chef du Tiger voit la viande et le poisson comme des accompagnements.

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