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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Place to b.

GaultMillau et son partenaire UBS présentent chaque semaine une «Place to b.»: les meilleures adresses pour des business lunchs, brunchs, et dîners aux chandelles!
Schäfli Wigoltingen 2023
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
La Taverne zum Schäfli est un incontournable

Le spot de la semaine: au Schäfli, Christian Kuchler propose une cuisine traditionnelle de grande classe.

Trattoria FreilagerKüchenchef Antonio Colaianni , Marco Però  und AlessioFotografiert  am  21.09.2024
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
La merveilleuse Trattoria d'Antonio Colaianni

Le spot de la semaine: pour une cuisine italienne succulente, rendez-vous à la Trattoria Freilager à Zurich.

Chasse 2023 Edmond Bavois Hôtel DuPeyrou Neuchâtel
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Plats de chasse uniques à l'Hôtel DuPeyrou

Le spot de la semaine: le chef de l'hôtel DuPeyrou (NE) réinterprète les recettes de gibier de sa famille.

Hotel Einstein, St. Gallen; 29.08.2024Sebastian Zier, Executive Chef, und Richard Schmidtkanz (Jüngerer und Grösser),Küchenchef
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Lunch de grande classe chez Einstein

Le spot de la semaine: Le Einstein Gourmet (SG) propose un menu du jour délicieux servi en 90 minutes!

Osteria del Centro, Comano
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Ce resto est presque toujours complet

Le spot de la semaine: l'Osteria del Centro. Très peu de viande, et beaucoup de légumes, superbement cuisinés.

Sushi Shin Zurich Masami Okamoto
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Ici, les sushis ont le même goût qu'au Japon

Le spot de la semaine: Shin, à Zurich, propose un menu japonais exceptionnel de 16 plats où la qualité prime.

Luzern 2024: Mamma Leone: Chef Jose DaSilva
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
L'Italie célébrée au centre de Lucerne

Le spot de la semaine: Mamma Leone, l'italien le plus créatif de Lucerne! Vongole, tortelli et ossobuco.

Au Vieux Navire Buchillon
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Bernard Ravet est un habitué du Vieux Navire

Le spot de la semaine: la terrasse du Vieux-Navire, joyaux plus que centenaire à Buchillon.

GM_Neumarkt_Place to be
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Découvrez ce resto caché au cœur de Zurich

Le spot de la semaine: le Neumarkt, une oasis urbaine où l'on mange bien, idéale pour toutes les occasions.

Neue Blumenau
PLACE TO B. | POWERED BY UBS
Voici l'une des meilleures cheffes de Suisse

Le spot de la semaine: dégustez la cuisine de caractère de Bernadette Lisibach au Neue Blumenau (Saint-Gall).

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