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Currysüppchen
Le studio des chefs
Soupe épicée au curry

Andreas Caminada (19 points) propose une recette parfaite pour les journées froides.

Place to b.

GaultMillau et son partenaire UBS présentent chaque semaine une «Place to b.»: les meilleures adresses pour des business lunchs, brunchs, et dîners aux chandelles!
La Scarpetta
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Scarpetta: l’adresse qui bouscule St-Moritz

Le spot de la semaine: Tout St-Moritz se rend à La Scarpetta pour déguster les pâtes maison du jour.

Badrutts
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Des pépites indiennes dans une station de ski

Le spot de la semaine: des plats indiens dans un palace à St-Moritz, et notre astuce pour y trouver une table.

Kaigan
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Un business lunch japonais servi… en 10 minutes!

Le spot de la semaine: Kaigan, à Lausanne, qui promet de vous servir en 10 minutes. Pari tenu?

Iris und Kurt Moesching, Laurent-Perrier, Kurt Moesching, Restaurant Sonne Scheunenberg, Wengi bei Büren, BE, 11. Dezember 2024. Copyright: Roy Matter
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Dans ce resto, on arrive en hélicoptère

Le spot de la semaine: le roi du Danemark a déjà déjeuné au Sonne, à Wengi, et c'était une révélation.

Lausanne Palace
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Le rêve continue pour Franck et Sarah

Le spot de la semaine: au Lausanne Palace, Franck et Sarah font tomber tous les codes et éblouissent encore.

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PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Les meilleures raclettes de Zurich au Seehaus

Le spot de la semaine: au Seehaus, à Herrliberg, on combine les meilleurs fromages aux sublimes vins suisses.

Mariano Buda
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Mariano Buda, prodige de 27 ans au Club Alpin

Le spot de la semaine: à Champex-Lac, la cuisine est fantastique, le cadre magique et le service sans hic.

Sprüngli Paradeplatz Zürich Pastetli mit Brätchügeli
PLACE TO B. | POWERED BY UBS
Sprüngli, c'est aussi un délicieux restaurant

Le spot de la semaine: Sprüngli, à Zurich, a rajeuni son décor et sa carte, avec des plats végétariens.

Galliker Luzern
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Un pot-au-feu d'anthologie chez Galliker

Le spot de la semaine: À Lucerne, chez Galliker, on sert une cuisine roborative, avec tripes et tête de veau.

Sala of Toyko in Zuerich 2024
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Le meilleur du Japon chez Sala of Tokyo

Le spot de la semaine: Sala of Tokyo, à Zurich. Ce resto légendaire propose une excellente cuisine japonaise.

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