Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le spot de la semaine: le Bellevue Palace à Berne, pour une cuisine classique à déguster avec une vue de rêve.
Le spot de la semaine: à Genève, le chef du Bayview est partout, mais surtout en cuisine.
Le spot de la semaine: à Winterthour, le restaurant Bindella affiche 248 œuvres d'art et une cuisine soignée.
Le spot de la semaine: à Zurich, le temps passe vite au Sablier, grâce au chef Kirchmeier et ses asperges.
Le spot de la semaine: à Genève, on se souvient longtemps de la cuisine franche et radieuse de Yoann Caloué.
Le spot de la semaine: à Soleure, le chef du Tiger voit la viande et le poisson comme des accompagnements.
Le spot de la semaine: un déjeuner français classique signé Guy Ravet vous attend à La Véranda.
Le spot de la semaine: au Baur au Lac à Zurich, le chef Max Müller offre les meilleurs ingrédients possible.
Le spot de la semaine: Dario Cadonau prouve à la Stüvetta (Brail, GR) que simplicité peut rimer avec qualité.
Le spot de la semaine: au CAAA à Lucerne, le chef fascine dans son restaurant immaculé.
