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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Place to b.

GaultMillau et son partenaire UBS présentent chaque semaine une «Place to b.»: les meilleures adresses pour des business lunchs, brunchs, et dîners aux chandelles!
Rössli Feutersoy Aussenansicht
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Gstaad: générosité truffée, plaisir assuré!

Le spot de la semaine: le Rössli, un établissement chaleureux où Sabine Köll rayonne et Simon Richard cuisine.

Baur au Lac Winter
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Le Baur's, au top des brasseries de Zurich

Le spot de la semaine: le Baur's de l'Hôtel Baur au Lac, propose les classiques de brasserie haut de gamme.

Hostellerie du Pas de l’Ours à Crans-Montana: Franck Reynaud
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Franck Reynaud émerveille son monde à l’Ours

Le spot de la semaine: à Crans, la meilleure table valaisanne est une ode au Valais et à la gourmandise.

Brasserie le Mirage in Stans, NW 2023
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
La meilleure bouillabaisse

Le spot de la semaine: au Mirage, à Stans (NW), tous les grands classiques de la brasserie.

Lindenhofkeller
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Le casse-croûte du Lindenhofkeller

Le spot de la semaine: le Lindenhofkeller au cœur de Zurich. Sebastian Rösch y réalise des plats remarquables.

15 Punkte! Chevriers Steakhouse mitten in Genf
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
À Genève, «Chez Philippe» grimpe à 15/20!

Le spot de la semaine: l'étonnant steakhouse de Philippe Chevrier passe plus de 8 tonnes de viande par mois.

Lucide im KKL Luzern mit Chefin Michèle Meier
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Michèle Meier, la cheffe qui étincelle

Le spot de la semaine: le restaurant Lucide de la top cheffe Michèle Meier, au KKL de Lucerne.

GerberWyss Yverdon-les-Bains restaurant boulangerie salon de thé
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Gerber Wyss: un trio gagnant pour Noël

Le spot de la semaine: resto, boulangerie et salon de thé, à Yverdon, c'est la fête du p’tit déj’ au dîner.

Stefan Heilemann
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Au Widder, à Zurich, 4 plats en 60 minutes

Le spot de la semaine: Stefan Heilemann propose un superbe lunch qui réjouit les clients les plus pressés.

Birdys Brunnen
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Christian Vogel, le bricoleur de légumes

Le spot de la semaine: au Birdy's (Brunnen SZ), le poisson et la viande sont des à-côtés. Le légume au centre!

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