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Clafoutis Caminada
Le studio des chefs
Clafoutis aux myrtilles

Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.

Place to b.

GaultMillau et son partenaire UBS présentent chaque semaine une «Place to b.»: les meilleures adresses pour des business lunchs, brunchs, et dîners aux chandelles!
Steinhalle Bern, Markus Arnold, Easy Lunch, Steinhalle Foto: Digitale Massarbeit, Tanja und Simon Kurt POP des Jahres 2021, Easy Lunch, Steinhalle Bern, Markus Arnold, Bern © Digitale Massarbeit POP des Jahres 2021, Easy Lunch, Steinhalle Bern, Markus Arnold © Digitale Massarbeit
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Burger, ramen et salade sur la terrasse

Le spot de la semaine: à la Steinhalle (BE), l'alléchant menu de midi ne change jamais et cela nous réjouit!

Chef Fabian Inderbitzin & Yvonne Chappuis, Gastgeberpaar im Seerestaurant Belvédère in Hergiswil, NW CityGuide Vierwaldstättersee 2022
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Divine terrasse les pieds dans l'eau

Le spot de la semaine: le Belvédère de Fabian Inderbitzin, à Hergiswil (NW). Remarquable!

Aussenansicht Sommer - Pannozzo, Andrea (Maitre d'Hotel) und Scamarcio, Riccardo (Koch, Kuechenchef) auf der Terrasse, v.l.n.r. - Villa Orselina Orselina, 22.2.2018 HO
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Villa Orselina: chez le roi du risotto!

Le spot de la semaine: la cuisine du chef Riccardo Scamarcio, sur une terrasse de rêve qui surplombe Locarno.

Monsieur Bouillon
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Monsieur Bouillon: œufs et volaille à 100%

Le spot de la semaine: à Genève, volaille et œufs sont revisités par Simone de Santis.

Maurizio Vannozzi, Küchenchef, Sinfonia Erlenbach ZH - Er macht seine Pasta selber. - Freitag, 18.10.19 - Copyright Olivia Pulver
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Chez Maurizio, au paradis des pâtes

Le spot de la semaine: le Sinfonia qui est le plus beau buffet de gare de la Goldküste zurichoise.

Noémie Bérnard 2021 Noémie Bernard, Restaurant Sternen in Walchwil, ZG
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Au Sternen, Noémie Bernard gâte les amoureux

Le spot de la semaine: la cuisine élégante et soignée de Noémie Bernard au Sternen de Walchwil (ZG).

Johan Breedijk
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Lunch avec vue sur le lac des Quatre-Cantons

Le spot de la semaine: le restaurant Scala de l'hôtel Montana (LU) propose des menus du jour à 49 francs!

Restaurant Babel Regancy Hyatt am Zürich Flughafen
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Mezzés et viandes grillées à l'aéroport

Le spot de la semaine: chez Babel, situé dans l'aéroport de Zurich, on déguste une cuisine levantine. Top!

Chef Fabien Foare
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Grands vins et pâtés en croûte de MOF

Le spot de la semaine: à Crissier, le Millennium propose afterworks festifs et business lunchs hyper quali!

Hoenggerhof, Gastgeberpaar Giovanni und Tami Pecoraro
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Pasta, risotti & tiramisù préparé à table!

Le spot de la semaine: le GaultMillau a rendu visite au Hönggerhof (ZH) qui allie italianità et passion.

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