MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Place to b.

GaultMillau et son partenaire UBS présentent chaque semaine une «Place to b.»: les meilleures adresses pour des business lunchs, brunchs, et dîners aux chandelles!
Restaurant Zum Zähringer, Gaston Zeiter, Bern, BE
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Raviolis et coq au vin au bord de l'Aar

Le spot de la semaine: le Zum Zähringer (BE) qui dispose d'un beau jardin et d'une terrasse au bord de l'eau.

Les Touristes Martigny titre
THE PLACE TO B. I POWERED PAR UBS
Les Touristes: une table à visiter absolument

Le spot de la semaine: à Martigny, un duo de chefs brille. Leur géniale sommelière y est pour quelque chose!

Felix Kattchin ist Fleisch-Sommelier und Chef de Grill im Park Hotel Vitznau - Fleisch von LUMA - 29. April 2020 - Copyright Olivia Pulver
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
A Vitznau, Kattchin joue avec le feu

Le spot de la semaine: la Seeterrasse du Park Hotel Vitznau. Felix Kattchin cuisine au BBQ et obtient 15/20!

Lugano 2022: Agape, Chefs Stefanie Butti, Stefano Butti
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
A Lugano, découvrez Stéfanie et Stefano

Le spot de la semaine: L'Agapé, à Lugano. Les pâtes «Cacio e peppe» n'ont plus de secret pour Stefano Butti!

Nenad, Diem, Fuchs
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
La Neue Taverne, à Zurich: rapide et vivante!

Le spot de la semaine: une équipe de rêve tire le meilleur parti des légumes, tout près de la Bahnhofstrasse.

Klingler's Ristorante im Grand Hotel National Haldenstrasse 4 6006 Luzern Chef de Service: Chris da Col (l.) Chef: Valeriano Flori
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Ravioli, risotti et Tignanello au bord du lac

Le spot de la semaine: un déjeuner chez le chef Valerio Flori, sur la terrasse du Klingler's, à Lucerne.

Monsieur 14
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Monsieur 14, un Monsieur de goût

Le spot de la semaine: au cœur de Lausanne, un resto et une terrasse qui invitent au voyage. Une perle!

Steinhalle Bern, Markus Arnold, Easy Lunch, Steinhalle Foto: Digitale Massarbeit, Tanja und Simon Kurt POP des Jahres 2021, Easy Lunch, Steinhalle Bern, Markus Arnold, Bern © Digitale Massarbeit POP des Jahres 2021, Easy Lunch, Steinhalle Bern, Markus Arnold © Digitale Massarbeit
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Burger, ramen et salade sur la terrasse

Le spot de la semaine: à la Steinhalle (BE), l'alléchant menu de midi ne change jamais et cela nous réjouit!

Chef Fabian Inderbitzin & Yvonne Chappuis, Gastgeberpaar im Seerestaurant Belvédère in Hergiswil, NW CityGuide Vierwaldstättersee 2022
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Divine terrasse les pieds dans l'eau

Le spot de la semaine: le Belvédère de Fabian Inderbitzin, à Hergiswil (NW). Remarquable!

Aussenansicht Sommer - Pannozzo, Andrea (Maitre d'Hotel) und Scamarcio, Riccardo (Koch, Kuechenchef) auf der Terrasse, v.l.n.r. - Villa Orselina Orselina, 22.2.2018 HO
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Villa Orselina: chez le roi du risotto!

Le spot de la semaine: la cuisine du chef Riccardo Scamarcio, sur une terrasse de rêve qui surplombe Locarno.

précédent78910111213suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele