Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le spot de la semaine: Il Mirtillo, à Vessy (Genève). Une ambiance et des plats qui incarnent l’Italie.
Le spot de la semaine: beau démarrage pour la brasserie française de l’hôtel Savoy, sur la Paradeplatz .
Le spot de la semaine: le restaurant de l'hôtel Mövenpick à Bâle. Délicieux menus à partager.
Le spot de la semaine: le Verena à Olten. On y déguste une cuisine moderne et de saison.
Le spot de la semaine: Au Bistro St.Gallen, d'excellents classiques de brasserie. Mais pas que.
Le spot de la semaine: le talentueux chef Niklas Schneider ouvre un nouveau bistrot à Baden (AR).
Le spot de la semaine: Marcel (GE) où l'on déguste le meilleur «english breakfast» de la ville.
Le spot de la semaine: Björn Inniger propose une cuisine régionale haut de gamme à l'Alpenblick d'Adelboden.
Le spot de la semaine: plats de brasserie d'anthologie au Café de Ville, à Lucerne.
Le spot de la semaine: le Rössli, un établissement chaleureux où Sabine Köll rayonne et Simon Richard cuisine.
