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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Place to b.

GaultMillau et son partenaire UBS présentent chaque semaine une «Place to b.»: les meilleures adresses pour des business lunchs, brunchs, et dîners aux chandelles!
Monsieur Bouillon
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Monsieur Bouillon: œufs et volaille à 100%

Le spot de la semaine: à Genève, volaille et œufs sont revisités par Simone de Santis.

Maurizio Vannozzi, Küchenchef, Sinfonia Erlenbach ZH - Er macht seine Pasta selber. - Freitag, 18.10.19 - Copyright Olivia Pulver
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Chez Maurizio, au paradis des pâtes

Le spot de la semaine: le Sinfonia qui est le plus beau buffet de gare de la Goldküste zurichoise.

Noémie Bérnard 2021 Noémie Bernard, Restaurant Sternen in Walchwil, ZG
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Au Sternen, Noémie Bernard gâte les amoureux

Le spot de la semaine: la cuisine élégante et soignée de Noémie Bernard au Sternen de Walchwil (ZG).

Johan Breedijk
PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Lunch avec vue sur le lac des Quatre-Cantons

Le spot de la semaine: le restaurant Scala de l'hôtel Montana (LU) propose des menus du jour à 49 francs!

Restaurant Babel Regancy Hyatt am Zürich Flughafen
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Mezzés et viandes grillées à l'aéroport

Le spot de la semaine: chez Babel, situé dans l'aéroport de Zurich, on déguste une cuisine levantine. Top!

Chef Fabien Foare
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Grands vins et pâtés en croûte de MOF

Le spot de la semaine: à Crissier, le Millennium propose afterworks festifs et business lunchs hyper quali!

Hoenggerhof, Gastgeberpaar Giovanni und Tami Pecoraro
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Pasta, risotti & tiramisù préparé à table!

Le spot de la semaine: le GaultMillau a rendu visite au Hönggerhof (ZH) qui allie italianità et passion.

Lè Cuisine
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Top resto pour les fans de cuisine chinoise

Le spot de la semaine: Lè Cuisine, à Zurich, qui propose une cuisine chinoise enthousiasmante.

Smolinsky
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Ravioli d'anthologie signés Smolinsky

Le spot de la semaine: Le Sihlhalde, à Gattikon (ZH), avec Gregor Smolinsky aux fourneaux!

Die Zwillinge Vilai Kanjan und Virat Kanjan, die neuen Küchenchefinnen vom Restaurant Spices Kitchen & Terrace im Bürgenstock Hotels & Resort Lake Lucerne, NW
THE PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Vue de rêve, dimsums & canard laqué

Le spot de la semaine: le Spices, 100% authentique, idéalement situé sur le Bürgenstock.

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