Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le spot de la semaine: le Süd à Zurich change de concept et mise sur des plats méditerranéens revisités.
Le spot de la semaine: à l'ombre du restaurant Pic, le Café Beau-Rivage est la plus belle brasserie du coin.
Le spot de la semaine: Au Allen's Table à Wollerau (SZ), l'Italie et l'Asie fusionnent avec brio.
Le spot de la semaine: le Mura, l’une des meilleures adresses zurichoises pour la cuisine japonaise.
Le spot de la semaine: à Küsnacht (ZH), l'Oxen est une auberge tout ce qu'il y a de plus authentique.
Le spot de la semaine: à Penthaz (VD), Radici trace son chemin sans en oublier l'ADN de la cuisine italienne.
Le spot de la semaine: Le Concordia à Bâle. Un lunch végétarien exceptionnel pour 32 francs seulement.
Le spot de la semaine: au Beaufort, à Brunnen, bouillabaisse, bière belge et choucroute… au champagne!
Le spot de la semaine: depuis 100 ans, Casa Ferlin incarne à Zurich une Italianità intacte et sans artifices.
Le spot de la semaine: au Côté Square, un business lunch au prix doux le midi, et un menu surprise le soir.
